SUMBA 3

SUMBA 3 trīs sekciju konfigurācija ir piemērotāka tirdzniecībai ar plašāku un daudzveidīgāku delikatešu sortimentu, kur divu sekciju vitrīna nav pietiekama organizācijai. Trīs sekcijas ļauj veidot skaidru vizuālo produktu hierarhiju — piemēram, premium šķiņķa produkti, standarta desas un ekonomiskie produkti — un atvieglo klienta orientāciju un izvēli. BHS piedāvā SUMBA 3 HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.

SUMBA 3 trīs sekciju priekšrocības

Lielāka organizācijas elastība — trīs sekcijas ļauj nodalīt produktus pēc trim dažādiem kritērijiem: veids, cenu klase vai izcelsmes valsts. Skaidra vizuālā struktūra — klienti var uzreiz orientēties, kur atrodas konkrētais produkts, kas atvieglo pirkuma lēmuma pieņemšanu. HACCP produktu atdalīšana — trīs sekcijas var atbilst stingrākām HACCP prasībām par dažāda veida gatavoto gaļas produktu nošķiršanu. Sezonālā mainīgums — viena sekcija var tikt izmantota sezonāliem vai akcijas produktiem. Lielāka kopējā ekspozīcijas platība — trīs sekciju vitrīna nodrošina lielāku ekspozīcijas laukumu nekā standarta viena-sekcijas modeļi. BHS palīdz plānot SUMBA 3 uzstādīšanu.

Produktu organizācija SUMBA 3 vitrīnā

SUMBA 3 trīs sekciju konfigurācija ļauj elastīgi organizēt sortimentu. Piemērs 1 (pēc produkta veida) — 1. sekcija: šķiņķa produkti; 2. sekcija: desas un salami; 3. sekcija: paštētes un terīnes. Piemērs 2 (pēc cenas klases) — 1. sekcija: premium delikatešu importa produkti; 2. sekcija: standarta kvalitātes produkti; 3. sekcija: ekonomiskie produkti. Piemērs 3 (pēc izcelsmes) — 1. sekcija: itāļu delikateses; 2. sekcija: spāņu produkti; 3. sekcija: vietējās ražošanas produkti. Sezonālais variants — divas pastāvīgās sekcijas, viena sezonālā vai tematiskā produktiem. BHS palīdz plānot optimālo organizāciju pēc klienta sortimenta.

HACCP un apkope

SUMBA 3 gaļas vitrīnas HACCP prasības atbilst standarta gaļas vitrīnu prasībām ar papildu uzmanību trīs sekciju starpsienu tīrīšanai. Temperatūras kontrole — 0–+6°C uzturēšana visā vitrīnā; dokumentēšana vismaz divas reizes dienā. Sekciju starpsienu tīrīšana — starpsienas starp sekcijām ikdienā jātīra un jādezinficē, jo tās ir kritiskas krustiskās kontaminācijas novēršanai. Produktu rotācija — FIFO princips visās trijās sekcijās; lielāks sekciju skaits prasa disciplinētāku uzraudzību. Ikdienas tīrīšana — katras sekcijas iekšpuse atsevišķi tīrāma. BHS nodrošina SUMBA 3 servisu visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Premium delikatešu veikals ar trīs produktu kategorijām — SUMBA 3 ļauj skaidri nodalīt itāļu importa šķiņķus, vietējos desas produktus un sierus vienā vitrīnas vienībā ar skaidru vizuālo struktūru. Lielveikala gastronomijas nodaļa ar personāla apkalpošanu — SUMBA 3 trīs sekcijas ļauj personālam efektīvi apkalpot klientus, kas pieprasa dažādu produktu kategorijas. Viesnīcas premium delikatešu stends — SUMBA 3 ar trīs kategorijām piemērots premium gastronomijas piedāvājumam brokastis vai vakariņu zonā. BHS nodrošina SUMBA 3 piegādi tirdzniecības uzņēmumiem un HoReCa visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāda atšķirība starp SUMBA 2 un SUMBA 3? SUMBA 3 ir trīs sekciju versija ar lielāku kopējo ekspozīcijas laukumu un augstāku organizācijas elastību. SUMBA 2 ir ekonomiskāks risinājums ar divām sekcijām. Ja sortimenta daudzveidība prasa tikai divas kategoriju grupas, SUMBA 2 ir pietiekama. Lielākam sortimentam — SUMBA 3. BHS palīdz izvēlēties atbilstošāko versiju.

Vai SUMBA 3 ir pieejama kā gaļas un zivju versija? SUMBA ir pieejama gan gaļas izstrādājumiem (šī versija ar 0–+6°C), gan zivīm (ar 0–+2°C ledus eksponēšanu). Apskatiet arī zivju vitrīnas plašākam salīdzinājumam.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā SUMBA 3 gaļas vitrīnu un citas gaļas izstrādājumu vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties modeli un nodrošinām servisu. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

SUMBA 3 gaļas vitrīnu piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību un piegādes termiņu.