SANTIAGO S2

SANTIAGO S2 ir praktisks, ekonomisks risinājums zivju tirdzniecībai, kur nepieciešama divu kategoriju organizācija kompaktā izmērā. S versijas standarta dziļums nodrošina pareizu ekspozīciju un dzesēšanu, vienlaikus samazinot telpas aizņemšanu un iegādes izmaksas salīdzinājumā ar DEEP versijām. BHS piedāvā SANTIAGO S2 HoReCa uzņēmumiem un pārtikas tirdzniecībai visā Latvijā.

SANTIAGO S2 konstrukcija un parametri

SANTIAGO S2 standarta dziļuma divu sekciju konfigurācija nodrošina balansu starp kapacitāti un kompaktumu. Standarta dziļums — S versija ir šaurāka nekā DEEP, kas ļauj ietaupīt telpu šaurās tirdzniecības vietās vai tādās, kur vitrīnas dziļums ierobežots. Divas sekcijas — divas vizuāli nodalītas ekspozīcijas zonas, kur katrā var eksponēt atsevišķu produktu kategoriju. Temperatūras diapazons: 0–+2°C — optimāls svaigām zivīm uz ledus. Nerūsējošā tērauda iekšpuse — korozijizturīga un higiēniski tīrams. Kondensāta novadīšana — kūstošā ledus ūdens efektīva izvade. LED apgaismojums. BHS palīdz plānot SANTIAGO S2 uzstādīšanu.

Produktu organizācija SANTIAGO S2

SANTIAGO S2 divas sekcijas ļauj organizēt sortimentu divās atdalītās grupās. Zivis un gliemenes — sekcija 1: svaigās zivis uz ledus; sekcija 2: gliemenes, austeres, mīdijas uz ledus. Premium un standarta sortiments — sekcija 1: tunzivs, lasis, premium sugas; sekcija 2: plekste, siļķe, standarta sortiments. Dažādu ūdeņu zivis — sekcija 1: jūras zivis; sekcija 2: saldūdens zivis (forele, līdaka). Zivis un jūras veltes — sekcija 1: svaigās zivis; sekcija 2: garneles, krabji, mīdijas. Divas sekcijas ļauj arī vienu rezervēt sezonālajiem vai tematiskajiem akcijas produktiem. BHS palīdz plānot optimālo organizāciju pēc sortimenta specifikas.

HACCP prasības

SANTIAGO S2 HACCP atbilstīgas prasības ir identiskas pārējām zivju vitrīnām. Temperatūras kontrole — 0–+2°C uzturēšana un dokumentēšana vismaz divas reizes dienā. Sekciju starpsienas tīrīšana — ikdienā tīrāma un dezinficējama starpsiena starp sekcijām. Ledus nomaiņa abās sekcijās — regulāra nomaiņa nodrošina pastāvīgu svaigumu visā vitrīnas garumā. Produktu svaiguma kontrole — FIFO princips abās sekcijās; ikdienas svaiguma vizuāla pārbaude. Ikdienas tīrīšana — iekšpuse un kondensāta sistēma dezinficējami pēc katras darba dienas. BHS nodrošina SANTIAGO S2 servisu visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Mazs specializēts zivju veikals — SANTIAGO S2 kompaktais izmērs ir piemērots nelielai telpai ar fokusētu sortimentu; divas sekcijas ļauj organizēt zivis un gliemenes atsevišķi. Pārtikas tirgus zivju stends ar ierobežotu platību — SANTIAGO S2 ir efektīvs risinājums, kur DEEP versija aizņemtu pārāk daudz vietas. Restorāna neliels fish counter — divas sekcijas ļauj piedāvāt divus sortimenta segmentus kompaktā izmērā. Viesnīcas sezonāls jūras velšu stends — SANTIAGO S2 kā kompakts elements sezonālā buffet piedāvājumā. BHS nodrošina SANTIAGO S2 piegādi tirdzniecības uzņēmumiem un HoReCa visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāda atšķirība starp SANTIAGO S2 un SANTIAGO DEEP 3? SANTIAGO S2 ir kompaktāka divas sekciju standarta dziļuma versija, piemērotāka mazākām telpām un fokusētākam sortimentam. SANTIAGO DEEP 3 ir lielāka trīs sekciju dziļā versija ar augstāku kapacitāti un trīs produktu zonas. Izvēle atkarīga no sortimenta daudzveidības un telpas lieluma. BHS palīdz izvēlēties.

Vai SANTIAGO S2 ir piemērota āra vai sezonālai izmantošanai? SANTIAGO S2 ir paredzēta iekštelpu pastāvīgai izmantošanai. Āra vai sezonālai izmantošanai nepieciešama papildu dzesēšanas kapacitāte. Apskatiet arī citas zivju vitrīnas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā SANTIAGO S2 un citas zivju un jūras produktu vitrīnas tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties modeli un nodrošinām servisu. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

SANTIAGO S2 piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu.