Citas preces no ražotāja
Tehniskie dati
| Atribūti | |
| ARTIKULS | 19003073 |
| IZMĒRS L/W /H | 1750 x 1035 x 1050 mm |
| JAUDA | 0,4 kW |
| SPRIEGUMS | 230 V / 1N / 50 Hz |
| SVARS | 300 kg |
| Modelis | MCBIV-200 |
| IETILPĪBA | 200L |
| PIEZĪMES | Indirectly heated steam |
Profesionāls tvaika vārkatls ar netiešo apsildi, paredzēts liela apjoma ēdienu gatavošanai. Aprīkots ar automātisku hidraulisko tvertnes noliekšanas sistēmu un dubultsienas spiediena kontroles sistēmu. Apsilde tiek nodrošināta ar tvaiku no ārējā tvaika pieslēguma.
Tvertne ar AISI 316 nerūsējošā tērauda pamatni, kuras biezums ir no 20/10 līdz 40/10, piemērota arī īpaši skābu produktu gatavošanai.
Gatavošanas tvertnes sienas no AISI 304 nerūsējošā tērauda, kuru biezums ir no 20/10 līdz 25/10.
Dubultsiena ar AISI 304 nerūsējošā tērauda pamatni un sienām nodrošina vienmērīgu netiešo apsildi un samazina produktu piedegšanas risku.
Vāks no AISI 304 nerūsējošā tērauda, 15/10 biezumā, aprīkots ar balansēšanas atsperēm un karstumizturīgu rokturi.
Manometrs spiediena kontrolei dubultsienā.
Manuāls gaisa izplūdes vārsts dubultsienā radušā spiediena samazināšanai karsēšanas procesa laikā.
Regulējams hromētas bronzas maisītājs karstā un aukstā ūdens padevei.
Drošības vārsts, kas iestatīts uz 0,5 bar.
Nesošā konstrukcija no nerūsējošā tērauda, 30/10 biezumā, uzstādīta uz izturīga rāmja.
Ārējā apdare no satinēta AISI 304 nerūsējošā tērauda.
Siltumizolāciju nodrošina augsta blīvuma keramiskās šķiedras plāksnes.
Automātiska hidrauliskā tvertnes noliekšanas sistēma.
Automātiska iekārtas izslēgšanās tvertnes noliekšanas laikā.
Apsildes un vadības sistēma:
Netiešā apsilde tiek nodrošināta ar tvaiku no ārējā tvaika pieslēguma, kas caur regulējamu vārstu tiek pakāpeniski ievadīts tvertnes dubultsienā.
Netiešās apsildes sistēmas spiediens dubultsienā tiek kontrolēts ar drošības vārstu, kas iestatīts uz 0,5 bar, manuālu spiediena samazināšanas vārstu un manometru.