Šķīvju sildīšanas galds 600 mm

Šķīvju sildīšanas galds 600 mm dziļumā ir praktisks risinājums kompaktākajām pasniegšanas zonām un restorāniem, kur standarta 600 mm virtuves iekārtu dziļums ir norma. Iekārta nodrošina nepārtrauktu siltu šķīvju pieejamību, kas ir pamatnosacījums profesionālai ēdiena pasniegšanai. BHS palīdz izvēlēties un piegādā šīs iekārtas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Šķīvju sildīšanas galda 600 mm uzbūve

Šķīvju sildīšanas galds ar 600 mm dziļumu ir nerūsējošā tērauda darba galds ar iebūvētiem elektrosildīšanas elementiem tvertnes apakšā vai sānos. Šķīvji tiek ievietoti uz siltumizturīgiem atbalstiem vai tieši uz sildīšanas plātnes. Temperatūra regulāri 60–75°C, digitāls vai mehānisks termostats. Siltuma izolācija nodrošina ekonomisku enerģijas patēriņu un vienmērīgu temperatūras uzturēšanu. Nerūsējošā tērauda virsma un sāni ir viegli mazgājami un HACCP atbilstoši. 600 mm dziļums atbilst standarta virtuves iekārtu rindas dziļumam, kas ļauj novietot galdu konsekventi ar pārējām iekārtām. Pieejami modeļi ar iebūvētiem riteņiem mobilai pārvietošanai.

Atšķirība starp 600 un 700 mm dziļumu

600 mm dziļums ir standarta — piemērots lielākajai daļai restorānu šķīvju un normāla izmēra trauku šķīvju sildīšanai. 700 mm dziļums ir plašāks — ietilpst lielāki trauki, var tikt uzglabāts vairāk šķīvju vienā kārtā un ir lielāka kopējā kapacitāte. Izvēle atkarīga no tā, vai pasniegšanas zona integrējas 600 mm vai 700 mm dziļuma virtuves iekārtu rindā. Vairumā gadījumu 600 mm variants ir pietiekams un iekļaujas standarta virtuves aprīkojumā. BHS palīdz izvēlēties pareizo dziļumu pēc virtuves plānojuma un šķīvju izmēra.

HACCP un apkope

Šķīvju sildīšanas galda nerūsējošā tērauda virsma ir HACCP atbilstoša — materiāls ir izturīgs pret dezinfekcijas ķimikālijām un viegli mazgājams. Iekārtas iekšpuse un sildīšanas elementi tīrāmi ar mitru lupatu un neitrālu tīrīšanas līdzekli. Regulāra temperatūras kalibrēšana — reizi ceturksnī — nodrošina precīzu sildīšanas darbību. Sildīšanas galdā nedrīkst uzglabāt mitrās vai nesausas virsmas šķīvjus — mitrums var sabojāt sildīšanas elementus. BHS konsultē par apkopes standartiem un pareizu iekārtas ilgtermiņa uzturēšanu.

HoReCa lietojuma scenāriji

Restorānā ar 30–50 galdiem šķīvju sildīšanas galds 600 mm ar 600 mm platumu nodrošina 20–30 šķīvjus pastāvīgā siltumā — pietiekami vidēja apjoma restorānam ar normālu pasūtījumu tempu. Pasniegšanas lentē ēdnīcā šķīvju sildīšanas galds integrējas nevainojami esošajā 600 mm dziļuma aprīkojumā. Viesnīcas brokastīs kompaktais 600 mm modelis pie kafijas stacijas uztur brokastīs šķīvjus siltos. Apskatiet arī šķīvju sildīšanas skapjus lielākai kapacitātei. BHS piegādā HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Cik šķīvju ietilpst šajā galdā? Atkarīgs no galda platuma un šķīvju izmēra — standarta 600 mm platuma galdā ietilpst 15–25 standarta šķīvji. Plašākā modelī (1200 mm) — līdz 50 šķīvjiem. BHS var norādīt precīzu kapacitāti pēc konkrētā modeļa specifikācijām.

Vai šķīvju sildīšanas galds var darboties nepārtraukti? Jā — iekārta paredzēta nepārtrauktai ekspluatācijai darba maiņas laikā. Ekonomiska enerģijas patēriņa dēļ ilgstoša darbība ir izdevīga. Pēc darba maiņas iekārtu izslēdz un tīra — šī procedūra nodrošina ilgu kalpošanas laiku un higiēnas normu ievērošanu.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā šķīvju sildīšanas galdus 600 mm kā daļu no ēdienu servēšanas iekārtu sortimenta — konsultējam izmēru un modeļa izvēlē pēc virtuves plānojuma. Apskatiet arī šķīvju sildīšanas galdu 700 mm. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

Šķīvju sildīšanas galdus 600 mm piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Noliktavā pieejamie modeļi tiek nosūtīti 2–5 darba dienu laikā. Speciālie platuma varianti tiek saskaņoti individuāli. Sazinieties ar mūsu komandu, lai noskaidrotu konkrēta modeļa pieejamību, platuma variantus un piegādes termiņu.