Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi

Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi — stacionārais gāzes plīts ar pamatni vai apakšskapīti ir visizplatītākais gāzes plīts formāts profesionālajās restorāna un ēdnīcas virtuvēs; paliktnis vai neitrālais skapis nodrošina plīts darba augstumu un stabilitāti, vienlaikus optimizējot apakšdaļas telpas izmantošanu; šis formāts ir piemērots pastāvīgai virtuves instalācijai, kur plīts paliek vienā vietā un ir pilnībā integrēta virtuves darba plūsmā HoReCa uzņēmumos Latvijā.

Paliktnis vai neitrālais skapis — atšķirības

Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi — abi varianti nodrošina plīts darba augstumu, bet atšķiras ar apakšdaļas konstruktīvo risinājumu. Paliktnis (atvērts rāmis) — paliktnis ir atvērts nerūsējošā tērauda rāmis ar vai bez apakšplaukta; nodrošina piekļuvi gāzes pieslēgumam no sāniem vai aizmugures; vieglāk tīrāms no grīdas; nerūsējošā tērauda plaukts var tikt izmantots katlu pagaidu novietošanai. Neitrālais skapis — slēgts skapītis ar vienām vai divām durvīm nodrošina pilnvērtīgu uzglabāšanas telpu; katli, pannas, trauki tiek glabāti slēgtā telpā, aizsargāti no putekļiem un piesārņojuma; bet piekļuve gāzes pieslēgumam ir jānodrošina tehniski; apskatiet gāzes plītis. BHS nodrošina gāzes plīts Latvijā.

Gāzes plīts ar paliktni — instalācija un gāzes pieslēgums

Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi — stacionārā gāzes plīts instalācija ir rūpīgāk plānojama nekā galda formāta; gāzes pieslēgums un tvaika nosūcējs ir jāprojektē jau virtuve plānošanas posmā. Gāzes pieslēgums — cauruļvada vai šļūtenes pieslēgums pie plīts ir jāveic licencētam gāzes montierim; stacionāram plītim parasti izmanto cieto cauruļvadu savienojumu ar drošības ventiļiem; regulāra cauruļu pārbaude ir obligāta. Tvaika nosūcējs — virs stacionārā gāzes plīts obligāti tiek uzstādīts tvaika nosūcējs; nosūcēja izmērs tiek aprēķināts atbilstoši plīts jaudai un virtuves ventilācijas projektam; apskatiet Gāzes plīts uz galda virsmas. BHS nodrošina gāzes plīts Latvijā.

HACCP un drošības prasības stacionārajam gāzes plītim

Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi — stacionārais gāzes plīts virtuvē ir galvenais siltuma ražotājs un tieši ietekmē virtuves darba vides drošību; HACCP prasības attiecas gan uz pārtikas apstrādi uz plīts, gan uz pašas iekārtas apkopi. Regulāra degļu pārbaude — gāzes degļi tiek pārbaudīti uz gāzes noplūdi, aizdegšanās efektivitāti un liesmas krāsu; dzeltena vai oranža liesma norāda uz nepilnīgu sadegšanu un nepieciešamu apkopi. Plīts tīrīšana — degļu cepuri, restītes, plīts virsma un neitrālais skapis tiek tīrīti regulāri; nogulsnētas taukvielas ir ugunsbīstamas; apskatiet Gāzes plīts ar cepeškrāsni. BHS nodrošina gāzes plīts Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji gāzes plītim ar paliktni

Restorāna virtuve ar stacionāro gāzes plīti Latvijā — lielākajā restorāna virtuvē 4 vai 6 degļu gāzes plīts ar neitrālo skapi ir centrālais karsto ēdienu sagatavošanas elements; apakšskapis uzglabā katlu komplektus, kas nepieciešami ikdienas ēdienu gatavošanai; BHS nodrošina gāzes plīts Latvijā. Korporatīvā ēdnīca ar lielu sagatavošanas apjomu — korporatīvajā ēdnīcā gāzes plīts ar neitrālo skapi nodrošina liela apjoma šķidrumus (zupas, mērces, biezputras) vārīšanu; stabils grīdas formāts ir svarīgs smagiem katliem; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Keiteringa virtuves bāze — keiteringa uzņēmuma bāzes virtuvē stacionārais gāzes plīts ir galvenā sagatavošanas zona; BHS nodrošina produktu. BHS piedāvā gāzes plīts ar paliktni HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāds ir standarta gāzes plīts ar paliktni augstums? Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi — standarta profesionālās virtuves iekārtu darba augstums ir 85–90 cm, kas ir ergonomiski optimāls pieaugušam darbiniekam; plīts kopējais augstums (ieskaitot restītes un aizsargsienas) var sasniegt 100–110 cm; konkrētus izmērus un kāju regulēšanas iespējas noskaidrojiet pie BHS speciālistiem; apskatiet gāzes plītis.

Vai neitrālo skapi var izmantot kā siltu uzglabāšanas telpu? Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapis — neitrālais skapis pie plīts nav aktīvi apsildīts; to sauc neitrāls, jo tajā nav ne dzesēšanas, ne sildīšanas elementa; uzglabāšana ir parastā telpas temperatūrā; karsto ēdienu uzglabāšanai nepieciešams plīts ar cepeškrāsni.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi un plašu gāzes plīšu klāstu — galda formātus, plīts ar paliktni un ar cepeškrāsni — profesionālajām HoReCa virtuvēm restorāniem, viesnīcām un ēdnīcām visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju un ātru piegādi.

Piegāde

Gāzes plīts ar paliktni vai neitrālo skapi un citas virtuves karstās iekārtas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.