GN gastro trauki melamīna ir praktisks un vizuāli pievilcīgs risinājums buffet un servēšanas lineiju aprīkošanai — melamīna materiāls ir vieglāks par nerūsējoša tērauda GN traukiem, nodrošina labu siltuma saglabāšanu un piešķir servēšanas zonai elegantu izskatu, kas atšķiras no tradicionālo metāla trauku izskata. BHS piedāvā GN gastro traukus melamīna HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.
GN trauku melamīna raksturojums
GN gastro trauki melamīna ir izstrādāti ar specifiskām materiāla īpašībām profesionālai izmantošanai. Gastronormas izmēri — melamīna GN trauki atbilst starptautiskajam gastronormas standartam (GN 1/1, 1/2, 1/3, 1/4, 1/6 u.c.), ļaujot tos izmantot standarta GN statīvos un sildīšanas lineijās. Viegls svars — melamīns ir ievērojami vieglāks par nerūsējoša tērauda GN traukiem, kas atvieglo darbu ar pilniem traukiem servēšanas zonā. Siltuma izolācija — melamīna trauki uztur ēdienu siltu ilgāk salīdzinājumā ar metāla traukiem, jo melamīns ir mazāk siltumvadošs. Vizuālā daudzveidība — melamīna GN trauki pieejami dažādās krāsās un wykończeniami, ļaujot veidot vizuāli pievilcīgas servēšanas ekspozīcijas. Izturīgs materiāls — melamīns ir izturīgs pret triecieniem un nelauž tikpat viegli kā porcelāns. BHS palīdz izvēlēties piemērotākos GN traukus melamīna pēc virtuves profila.
Kur izmantot GN traukus melamīna
GN gastro trauki melamīna ir piemēroti HoReCa uzņēmumos, kur kombinējas standarta GN funkcionalitāte ar estētiskas servēšanas prasībām. Bufetes restorāns vai viesnīcas brokastis — melamīna GN trauki kā vizuāli pievilcīga alternatīva nerūsējoša tērauda traukiem buffet servēšanas lineijās. Ēdnīca vai uzņēmuma kafeteria — melamīna GN trauki pārtikas uzglabāšanai virtuves iekšienē un servēšanai uzglabāšanas lineijā. Cateringas uzņēmums — viegli GN trauki melamīna kā transportēšanas un servēšanas trauki pasākumos. Slimnīca vai sociālās aprūpes iestāde — melamīna GN trauki ēdiena uzturēšanai un servēšanai ar zemāku laušanas risku nekā porcelānam. Ātrā ēdināšana vai fast food virtuve — GN trauki melamīna kā ikdienas porciju uzturēšanas trauki izdalīšanas lineijā. BHS nodrošina GN trauku melamīna piegādi HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.
Lietošana un higiēna
GN trauku melamīna lietošanā jāievēro specifiski ierobežojumi un higiēnas prasības. Temperatūras ierobežojumi — melamīna trauki nav piemēroti izmantošanai cepeškrāsnī, mikroviļņu krāsnī vai tiešā kontaktā ar atklātu uguni; tos nedrīkst karsēt virs ražotāja norādītās maksimālās temperatūras. Trauku mašīnas mazgāšana — lielākā daļa profesionālo melamīna GN trauku piemēroti trauku mašīnas mazgāšanai, bet jāievēro ražotāja norādītā maksimālā mazgāšanas temperatūra. Skrāpējumu profilakse — izvairīties no metāla skrāpjiem un abrazīviem tīrīšanas līdzekļiem, kas var sabojāt melamīna virsmu un veicināt bakteriālu piesārņojumu. Regulāra inspekcija — plaisas vai bojājumus uzrādošie trauki nekavējoties jāizslēdz no aprites. Uzglabāšana — GN traukus melamīna uzglabā kaudzē līdzīgos izmēros, sargājot no triecieniem. BHS nodrošina GN trauku servisu HoReCa uzņēmumiem visā Latvijas teritorijā.
HoReCa lietojuma scenāriji
Viesnīcas bufetes zāle ar plašu brokastīs sortimentu — melamīna GN trauki kā vizuāli pievilcīgs risinājums dažādu auksto un silto ēdienu elementu ekspozīcijai. Cateringas uzņēmums ar ārā pasākumiem — melamīna GN trauki kā viegls, izturīgs servēšanas risinājums pasākuma ēdināšanas punktiem Latvijā. Augstskolas vai uzņēmuma ēdnīca — standarta GN melamīna trauki porciju sadales lineijā ar zemāku laušanas risku intensīvā ikdienas ekspluatācijā. Restorāns ar buffet elementu pusdienu piedāvājumā — melamīna GN trauki dienas buffet lineijā ar estētiski atšķirīgu izskatu. Fine casual restorāns ar ēdienu staciju konceptu — krāsaini melamīna GN trauki kā vizuālās identitātes elements servēšanas lineijā. BHS nodrošina GN trauku melamīna piegādi un servisu visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai melamīna GN trauki piemēroti izmantošanai chafing dish sildītājos? Tas atkarīgs no konkrētā modeļa — daļa melamīna GN trauku ir saderīgi ar chafing dish sildīšanas sistēmām, bet jāpārbauda ražotāja norādījumi par temperatūras izturību. Skatiet arī nerūsējoša tērauda GN traukus augstākai temperatūras izturībai.
Kādā krāsā pieejami melamīna GN trauki? Pieejamās krāsas atkarīgas no konkrētas kolekcijas — parasti balts, melns un dažādas citas krāsas. Sazinieties ar BHS komandu un apskatiet pilnu GN trauku klāstu.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā GN gastro traukus melamīna un citus GN traukus un konteinerus HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko GN trauku materiālu pēc servēšanas koncepta un temperatūras prasībām. Serviss visā Latvijas teritorijā.
Piegāde
GN gastro traukus melamīna piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no daudzuma un konkrētās atrašanās vietas. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu piedāvājumu.
