Karstā vitrīna BASIA Neo G1

Karstā vitrīna BASIA Neo G1 ir BASIA Neo sērijas pirmais modelis ēdnīcas karstā ēdiena servēšanai — uzticama sildīšanas sistēma, GN trauku saderīgums un profesionāla pašapkalpošanās bufetes konfigurācija padara BASIA Neo G1 par piemērotu izvēli skolu, uzņēmumu un sabiedriskās ēdināšanas ēdnīcām. BHS piedāvā Karstās vitrīnas BASIA Neo G1 ēdnīcu iekārtu sortimentā visā Latvijā.

BASIA Neo G1 tehniskie parametri

Karstā vitrīna BASIA Neo G1 nodrošina galvenās profesionālās ēdnīcas karstās servēšanas vitrīnas funkcijas. Temperatūras diapazons: +60–+85°C — uztur karstu ēdienu drošā temperatūrā virs +63°C saskaņā ar HACCP pārtikas drošības prasībām. GN trauku sistēma — standarta GN 1/1, GN 1/2 un citu formātu trauki ērti ievietojami un maiņami. Vienmērīga siltuma sadale — nodrošina, ka ēdiens visā traukā uzturēts vienādā temperatūrā bez nevienmērīgas apsildīšanas. Aizsardzības fasāde — pārredzamā fasāde pārtikas aizsardzībai un ēdiena redzamībai klientiem. Ergonomiska pašapkalpošanās konfigurācija — ērtā augstuma servēšanas virsma ēdnīcas klientiem. Nerūsējošā tērauda konstrukcija — izturīga, higiēniska un viegla ikdienas apkopei. BHS palīdz plānot BASIA Neo G1 uzstādīšanu un integrāciju ēdnīcas bufetes rindā.

Ēdieni BASIA Neo G1 vitrīnai

Karstā vitrīna BASIA Neo G1 ēdnīcai ir piemērota standarta ēdnīcas ēdienkartes karstajiem ēdieniem. Pirmie ēdieni un zupi — ar šķidro ēdienu traukiem vai termosiem specializētajā konfigurācijā. Gaļas ēdieni — kotletes, cepums, stroganovs un citi galvenie karstie ēdieni GN traukos. Garnīri un piedevas — kartupeļi, grūbas, makaroni un dārzeņu piedevas. Putras un karstās brokastu ēdieni — skolu vai viesnīcu buffet brokastis formātā. Vārītas dārzeņu ēdieni un piedevas — sezonālie dārzeņu un sakņu ēdieni. Speciālās diētas ēdieni — uztura ierobežojumiem atbilstoši ēdieni atsevišķajā GN traukā. BHS palīdz konfigurēt BASIA Neo G1 pēc ēdnīcas ēdienkartes un caurlaides prasībām.

HACCP un apkope

Karstās vitrīnas BASIA Neo G1 HACCP atbilstība ēdnīcas apstākļos ir strikta un obligāta. Temperatūras kontrole — +63°C minimums jāuztur un jādokumentē vismaz reizi stundā aktīvas servēšanas laikā; automātisks logger ir ieteicams ēdnīcas standarts. Laika kontrole — karstu ēdienu bufetē nedrīkst uzglabāt ilgāk par 4 stundām; pārpalikumi jāiznīcina. Ikdienas tīrīšana un dezinfekcija — GN paplātes, iekšpuse un sildīšanas virsmas pēc katras maiņas. Pārtikas atdalīšana — dažādu produktu veidi uzgādā atsevišķos GN traukos. Sildīšanas sistēmas profilaktiskā apkope un pārbaude — reizi gadā vai pēc ražotāja ieteikumiem. BHS nodrošina Karstās vitrīnas BASIA Neo G1 servisu visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Skolas ēdnīca — BASIA Neo G1 kā karstā ēdiena bufetes vitrīna pašapkalpošanās rindā ar pirmajiem ēdieniem, gaļas un garnīru GN traukiem skolēniem. Uzņēmuma kafejnīca — BASIA Neo G1 kā karstās bufetes elements, kas apkalpo darbiniekus pusdienu pārtraukumā. Slimnīcas vai pansionāta ēdnīca — BASIA Neo G1 viegla tīrīšana un higiēniskā konstrukcija atbilst medicīnas ēdināšanas prasībām. Cateringas uzņēmums — BASIA Neo G1 kā karstā servēšanas elements biroju pasākumu un ārpasākumu ēdināšanā. BHS nodrošina Karstās vitrīnas BASIA Neo G1 piegādi ēdnīcām un sabiedriskās ēdināšanas uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāda atšķirība starp BASIA Neo G1 un BASIA Neo G2? Karstā vitrīna BASIA Neo G1 ir paredzēta ēdnīcas pašapkalpošanās lietošanai (kategorizēta ēdnīcu iekārtu sadaļā), savukārt BASIA Neo G2 — tirdzniecības vitrīnu sadaļā. BHS speciālisti precizē atšķirības pēc pieprasījuma.

Vai BASIA Neo G1 izmanto standarta GN traukus? Jā — BASIA Neo G1 ir projektēta darbam ar standarta GN trauku sistēmu. BHS speciālisti precizē atbalstītos GN formātus pēc pieprasījuma. Apskatiet arī citas karstās vitrīnas ēdnīcai.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā Karstās vitrīnas BASIA Neo G1 un citas karstās vitrīnas ēdnīcai tirdzniecībai visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties modeli un nodrošinām servisu. Serviss visā Latvijā.

Piegāde

Karsto vitrīnu BASIA Neo G1 piegādājam visā Latvijā un Baltijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli. Iespējama piegāde kopā ar uzstādīšanu. Sazinieties ar BHS komandu, lai noskaidrotu pieejamību, piegādes termiņu un cenu.