Sienas dubultie plaukti — divlīmeņu sienas stiprināšanas sistēma no AISI 304 nerūsējošā tērauda nodrošina dubultu uzglabāšanas kapacitāti vienā sienas laukumā, kas ir optimāls risinājums kompaktās HoReCa virtuvēs, kur katrs kvadrātmetrs ir vērtīgs.
Sienas dubulto plauktu konstrukcija un priekšrocības
Sienas dubultie plaukti — divlīmeņu sistēma atšķiras no viena sienas plaukta ar to, ka viens stiprinājumu komplekts uztur divas plauktu plaknes augšgalā un apakšgalā. Augšējais un apakšējais plaukts — augšējais plaukts parasti atrodas 1600–1800 mm augstumā no grīdas, apakšējais — 1300–1500 mm; starplaikums starp plauktiem 200–400 mm; abi plaukti piestiprinājami vienā sienas konsoles sistēmā. Dubultā kapacitāte — dubultais plaukts vienas stiprinājuma sistēmas laukumā nodrošina 2× vairāk uzglabāšanas vietas nekā viens plaukts; ideāls aktīvi izmantotai HoReCa virtuves sienas zonai virs galvenā darba galda. Augstuma regulēšana — daudzos modeļos apakšēja plaukta augstums ir regulējams uz sienas konsoles; pielāgošana darbiniekiem ar atšķirīgu augumu vai uzglabājamajiem produktiem. AISI 304 tērauds — nerūsējošais tērauds ar augstu korozijizturību; piemērots pārtikas kontaktam un HACCP prasībām; iztur mitrumu, karstumu un ķīmiskos mazgāšanas līdzekļus. BHS piedāvā sienas dubultos plauktus Latvijā.
Sienas dubulto plauktu izmantošana virtuvē
Sienas dubultie plaukti — divlīmeņu plauktu sistēma ļauj loģiski organizēt uzglabāšanu pēc produktu vai instrumentu lietošanas frekvences un veida. Augšējais plaukts — retāk izmantotie produkti, rezerves inventārs, liela izmēra trauki; retāk sasniedzamā augstumā; piemērots gaišiem, viegliem produktiem. Apakšējais plaukts — aktīvi izmantotie produkti, garšvielas, darba trauki, servēšanas piederumi; ergonomiski sasniedzamā augstumā; bieži tieši virs darba galda virsmas. Organizācija pēc procesa — izmantot augšējo plauktu sagatavošanas piederumiem, apakšējo — gatavai produkcijai vai serviram; skaidra organizācija samazina kļūdas un palielina efektivitāti. GN konteineri — sienas plaukts piemērots GN 1/1 un GN 1/2 konteineru uzglabāšanai; pārbaudīt plaukta dziļumu (min. 350 mm GN 1/1); plaukta malas aizstāj konteinera savrupošanos. BHS piegādā sienas dubultos plauktus Latvijā.
Uzstādīšana un HACCP atbilstība
Sienas dubultie plaukti — pareiza uzstādīšana un HACCP prasību ievērošana nodrošina drošu un higiēnisku ekspluatāciju. Sienas nesošā kapacitāte — pirms uzstādīšanas pārbaudīt sienas materiālu (betons, ķieģelis vai ģipškartons); diviem plauktiem ar slodzi sienas nostiprināšanas prasības ir divkāršotas; konsultēties ar montāžas speciālistu. Stiprinājumu skaits — garākiem dubultajiem plauktiem (1000 mm un vairāk) nepieciešami papildu centrālie stiprinājumi; sienas ankeriem jāatbilst kopējai plaukta slodzei ar drošuma koeficientu. Tīrīšanas plāns — regulāri tīrīt abus plauktu līmeņus, ieskaitot konsoles un stiprinājumu zonas; mitruma uzkrāšanās stiprinājumu zonās rada bioloģiskos riskus; visas daļas mazgājamas ar pārtikas tīrīšanas līdzekļiem; apskatiet sienas plauktus.
HoReCa lietojuma scenāriji
Kompakts restorāna HoReCa bāra vai karsto virtuvi Latvijā ar ierobežotu sienas platumu — sienas dubultie plaukti; divlīmeņu sistēma dubulto kapacitāti tajā pašā sienas laukumā; BHS piegādāja produktu. Viesnīcas rīta ēdiena sagatavošanas virtuve ar lielu sortimentu — sienas dubultie plaukti; augšējā līmeņa graudaugi un rezerves, apakšējā — aktīvie darba trauki; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Ēdnīcas karsto ēdienu zona ar daudzām garšvielām un mērcēm — sienas dubultie plaukti; augšgalā retāk izmantotās garšvielas, apakšgalā — aktīvās; strukturēta kārtība paātrina sagatavošanu; BHS nodrošina produktu. BHS nodrošina sienas dubulto plauktu piegādi visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Vai sienas dubultais plaukts ir piemērots smagām kravām? Sienas dubultie plaukti — nesošā kapacitāte ir atkarīga no modeļa un sienas stiprinājuma; standarta AISI 304 dubultais plaukts nes 30–80 kg katrā līmenī; smagām kravām (lielas pannas, liels inventārs) ieteicams izvēlēties pastiprinātus modeļus un pārbaudīt sienas nostiprināšanas atbilstību; apskatiet viegli saliekamos plauktus lielākām slodzēm.
Kāds starplaikums ir optimāls starp diviem plauktu līmeņiem? Sienas dubultie plaukti — optimālais starplaikums ir 250–350 mm; mazāks starplaikums apgrūtina izņemšanu un ievietošanu; lielāks — samazina augšējā plaukta praktisko augstumu; pārbaudiet uzglabājamo produktu augstumu un izvēlieties modeli atbilstoši; apskatiet viena līmeņa sienas plauktus.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā sienas dubultos plauktus un plašu nerūsējošā tērauda mēbeļu klāstu HoReCa virtuvēm, restorāniem un viesnīcām visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz izvēlēties piemērotāko divlīmeņu plauktu sistēmu atbilstoši virtuves telpai un uzglabāšanas prasībām.
Piegāde
Sienas dubultos plauktus piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un produktu pieejamības — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.
