FOODINI LINE

FOODINI LINE — modulārā ēdnīcas sadales sistēma ir organizētas pašapkalpošanās vai asistētās apkalpošanas pamatā lielās korporatīvajās ēdnīcās, izglītības iestāžu ēdamzālēs un sabiedriskās ēdināšanas vietās; pareizi projektēta FOODINI LINE sistēma nodrošina efektīvu apmeklētāju plūsmas virzību, samazina rindas un uzlabo gan ēdiena kvalitātes uzturēšanu, gan darbinieku ergonomiku HoReCa uzņēmumos Latvijā.

FOODINI LINE modulāro komponentu sistēma

FOODINI LINE — modulārā sistēma tiek saliekta no standartizētiem komponentiem, kuri atbilst vienam funkcionālajam zonējumam sadales lentē. Karstā zona — karstās sadales letes ar marmītiem uztur gatavos ēdienus (+65°C un augstāk); modulis satur vienu vai vairākus marmītus GN formāta konteineriem; karstā zona ir sadales sistēmas centrālais elements. Aukstā zona — aukstas vitrīnas un aukstas sadales letes uztur salātus, desertus, dzērienus un citus atdzesētus ēdienus (+2°C–+8°C); apskatiet Aukstie marmīti. Neitrālā zona — neitrālas letes satur maizi, piedevas, traukus un piederumus; apskatiet Karstie marmīti. BHS nodrošina FOODINI LINE Latvijā.

Ēdnīcas plūsmas optimizācija ar FOODINI LINE

FOODINI LINE — ēdnīcas sadales sistēmas galvenais mērķis ir nodrošināt efektīvu apmeklētāju plūsmu no ieejas brīža līdz galda aizņemšanai; FOODINI LINE sistēma tiek projektēta tā, lai minimizētu rindas un kustību pretējas plūsmas. Vienpusēja plūsma — sadales lente ir orientēta lineāri vai L-veida; apmeklētāji virzās vienā virzienā, ņemot ēdienus no lentes, un netraucē citus; rindas ātrums ir tieši atkarīgs no sadales lentes garuma un servēšanas punktu skaita. Paplāšu slīdnes — paplāšu slīdne ir horizontālā virsma gar sadales lenti, uz kuras apmeklētājs liek paplāti, slīdinot to pa lentei; apskatiet Paplāšu slīdnes. BHS nodrošina FOODINI LINE Latvijā.

HACCP un higiēnas prasības FOODINI LINE sistēmā

FOODINI LINE — sadales letes sistēmā HACCP prasības ir īpaši svarīgas, jo ēdiens tiek servēts atvērtā veidā lielam apmeklētāju skaitam; temperatūras uzturēšana karstajā un aukstajā zonā ir kritiski. Temperatūras uzraudzība — karstā zona uztur ēdienus +65°C un augstāk; aukstā zona — +2°C līdz +8°C; temperatūras pārbaudes tiek veiktas katru stundu un dokumentētas; atkāpe no noteiktajām temperatūrām ir nekavējoties jāatrisina. Barjeras starp ēdienu un apmeklētājiem — sadales vitrīnas un letes bieži aprīkotas ar stikla barjeru (sneeze guard), kas aizsargā ēdienu no apmeklētāju elpošanas un spiešanās; apskatiet Sadales vitrīna. BHS nodrošina FOODINI LINE Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji FOODINI LINE sistēmai

Korporatīvā ēdnīca ar FOODINI LINE sistēmu Latvijā — lielā uzņēmuma korporatīvajā ēdnīcā FOODINI LINE nodrošina efektīvu pusdienu apkalpošanu 200–1000 darbiniekiem; sistēma atbalsta vairākas sadales lentes parallely, lai novērstu rindas pīķa stundās; BHS nodrošina pilnu sistēmas projektu. Skolas ēdnīca — skolas ēdnīcā FOODINI LINE sistēma tiek konfigurēta ar vienkāršu kustību loģiku un pietiekami platu paplāšu slīdni bērniem; stacionāra sistēma atvieglo uzraudzību un darba organizāciju. Universitātes cafeteria — universitātes ēdnīcā ar lielu caurlaidi FOODINI LINE vairāku paralēlu letu konfigurācija nodrošina ātru apkalpošanu; apskatiet Moduļu sistēmas uzstādīšana, rasējumi. BHS piedāvā FOODINI LINE HoReCa uzņēmumiem Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai FOODINI LINE var pielāgot esošas ēdnīcas telpai? FOODINI LINE — jā, FOODINI LINE modulārā koncepcija ļauj konfigurēt sistēmu atbilstoši konkrētajai telpai; BHS speciālisti izstrādā rasējumus un plāno moduļu izvietojumu; sistēmu var veidot lineāri, L-veida vai citās konfigurācijās; apskatiet Moduļu sistēmas uzstādīšana.

Cik ilgs laiks nepieciešams FOODINI LINE uzstādīšanai? FOODINI LINE — uzstādīšanas laiks ir atkarīgs no sistēmas sarežģītības un lieluma; tipiska korporatīva ēdnīcas letes sistēma tiek uzstādīta 1–3 dienās; pirms uzstādīšanas nepieciešami elektrisko un santehnikas pieslēgumu darbi; BHS nodrošina pilnu uzstādīšanas pakalpojumu; apskatiet ēdnīcu moduļu sistēmas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā FOODINI LINE un plašu ēdnīcu moduļu sistēmu klāstu — karstās un aukstās letes, marmītus, sadales vitrīnas, paplāšu slīdnes, kases letes un uzstādīšanas pakalpojumus korporatīvajām ēdnīcām, skolu ēdnīcām un sabiedriskās ēdināšanas vietām visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju un ātru piegādi.

Piegāde

FOODINI LINE moduļu sistēmas un citus ēdnīcas aprīkojuma elementus piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.