KROMO

KROMO trauku mašīnu rezerves daļas — durvju un kupola blīvgumijas, kā arī iekšējo komponentu regulāra apkope ir pamatnosacījums KROMO trauku mašīnu efektīvai un higiēniskai darbībai HoReCa virtuvēs visā Latvijā.

Kupola tipa trauku mašīnas durvju un blīvgumiju specifika

KROMO trauku mašīnu rezerves daļas — kupola tipa trauku mašīna atšķiras no frontālas mašīnas ar to, ka kupolveida vāks paceļas uz augšu mazgāšanas laikā. Kupola blīvgumija — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas kupola apakšējā mala ar blīvgumiju noslēdzas pret mazgāšanas kameras malu, kad kupols ir nolaists; tā nodrošina hermētismu mazgāšanas un skalošanas laikā; nolietota blīvgumija rada tvaika un ūdens noplūdi uz āru. Kupola blīvgumijas nolietošanās — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas intensīvā lietojanā kupols tiek pacels un nolaists simtiem reižu dienā; blīvgumija tiek mehāniski saspiesta un atbrīvota atkārtoti; ar laiku tā zaudē elastīgumu un hermētismu. Vizuālās nolietošanās pazīmes — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas redzamas plaisas vai deformācijas blīvgumijā; tvaika vai ūdens noplūde ap kupolu mazgāšanas laikā; asimetrisks noslēgums, kad kupols ir nolaists — visi ir nomaiņas signāli. Durvju blīvgumija frontālas piekļuves atverei — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas kupola mašīnām bieži ir arī frontālas durvis trauku ielikšanai; šīs durvis arī ir aprīkotas ar blīvgumiju; pārbaudīt abi blīvgumiju veidi regulāri. BHS piegādā KROMO rezerves daļas Latvijā.

Mazgāšanas un skalošanas sistēmas daļas

KROMO trauku mašīnu rezerves daļas — kupola mašīnā mazgāšanas un skalošanas sprauslas atrodas abas puses — augšā un apakšā — lai nodrošinātu pilnīgu trauku pārklājumu. Augšējās un apakšējās sprauslas — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas kupola trauku mašīnā ir mazgāšanas sprauslas gan virs, gan zem trauku groziem; abas jāpārbauda un jātīra regulāri; aizsprostota viena sprauslu sistēma rada vienpusīgu mazgāšanu. Sprauslu rotācijas mehānisms — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas rotējošās sprauslas griežas mazgāšanas ūdens spiediena ietekmē; bloķēta rotācija rada nevienmērīgu mazgāšanu; pārbaudīt rotāciju vizuāli caur mašīnas logu vai pēc mazgāšanas rezultāta. Mazgāšanas sūknis — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas mazgāšanas sūknis kupola mašīnā ir galvenais mazgāšanas sistēmas elements; nolietots sūknis samazina mazgāšanas spiedienu un efektivitāti. Filtra sistēma — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas kupola mašīnā ir filtra sistēma mazgāšanas ūdens apakšā; regulāra tīrīšana pēc katras maiņas novērš pārtikas daļiņu recirkulāciju. Apskatiet arī ADLER trauku mašīnu rezerves daļas.

Enerģijas efektivitāte un hermētisms

KROMO trauku mašīnu rezerves daļas — laba blīvgumija ir arī enerģijas efektivitātes elements kupola trauku mašīnās. Tvaika noplūde un enerģijas zudumi — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas nolietota kupola blīvgumija ļauj tvaikam izplūst mazgāšanas laikā; katrs tvaika zudums ir siltuma enerģijas zudums; sildelements kompensē to ar palielinātu darbību, kas palielina elektroenerģijas patēriņu. Temperatūras saglabāšana — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas hermētisks kupols nodrošina, ka mazgāšanas kameras temperatūra sasniedz un uztur nepieciešamo līmeni; caurspīdīgs hermētisms var novest pie nepietiekamas mazgāšanas temperatūras. Virtuves mikroklimata ietekme — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas tvaika noplūde no kupola trauku mašīnas palielina gaisa mitrumu virtuvē, kur cilvēki strādā; tas ir gan komforta, gan higiēnas jautājums. Energopatēriņa monitorings — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas ja enerģijas patēriņš trauku mašīnai pēkšņi palielinājies, viens no cēloņiem var būt kupola blīvgumijas nolietošanās; pārbaudīt kopā ar citiem komponentiem. BHS piegādā KROMO rezerves daļas visā Latvijā.

Kupola mehānisma un lifta daļas

KROMO trauku mašīnu rezerves daļas — kupola pacelšanas un noslēgšanas mehānisms arī prasa regulāru apkopi. Pacelšanas mehānisms — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas kupola pacelšanas mehānisms (atsperes, varas mehānisms vai pneumatiskais lifts) nodrošina vienmērīgu kupola kustību; mehānisma problēmas rada nepietiekamu noslēgšanas spēku, kas ietekmē hermētismu. Kupola šarnieru apkope — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas kupola šarnieri ar laiku nodilst un var radīt kupola nosvīšanos vai nevienmērīgu noslēgšanos; smērēšana vai nomaiņa ir profilaktiskā apkopes darbība. Kupola bloķēšanas mehānisms — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas daži kupola modeļi ir aprīkoti ar bloķēšanas mehānismu drošības nolūkos; nolietots mehānisms var nenodrošināt pietiekamu kupola fiksāciju mazgāšanas laikā. Vizuālā pārbaude pirms katras maiņas — KROMO trauku mašīnu rezerves daļas pirms darba sākuma vizuāli pārbaudīt, vai kupols noslēdzas vienmērīgi un simetriskā kontaktā ar mašīnas pamata malu; nevienmērīgs kontakts norāda uz blīvgumijas vai mehānisma problēmu. Apskatiet arī trauku mašīnu rezerves daļas.

HoReCa lietojuma scenāriji

Restorāna virtuve Latvijā ar KROMO kupola trauku mašīnu — rezerves daļas; kupola blīvgumija nolietojās; tvaiks plūda ārā mazgāšanas laikā; gaisa mitrums virtuvē pieauga; BHS piegādāja jaunas kupola blīvgumijas; nomaiņa veikta; problēma atrisināta. Viesnīcas lielā virtuve ar KROMO iekārtu — rezerves daļas; enerģijas audits atklāja paaugstinātu trauku mašīnas patēriņu; cēlonis — nolietota blīvgumija; BHS piegādāja daļas; pēc nomaiņas patēriņš samazinājās. Kafejnīcas virtuves brigāde — KROMO rezerves daļas; kupola blīvgumija nomainīta profilaktiski reizi gadā; tvaika noplūdes problēmu nav; BHS regulārs piegādātājs. BHS nodrošina KROMO rezerves daļu piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Cik bieži jānomaina KROMO kupola trauku mašīnas kupola blīvgumija? KROMO trauku mašīnu rezerves daļas — intensīvā restorāna vidē (200+ trauku mazgāšanas cikli dienā) ieteicams nomainīt reizi 6–12 mēnešos; mazāka apjoma lietošanā reizi gadā vai pēc vizuālās pārbaudes rezultāta; pazīmes, kas prasa tūlītēju nomaiņu: redzamas plaisas blīvgumijā vai tvaika noplūde mazgāšanas laikā; apskatiet arī UNIVERBAR trauku mašīnu rezerves daļas.

Vai kupola blīvgumijas nomaiņu var veikt bez servisa tehniķa? KROMO trauku mašīnu rezerves daļas — kupola blīvgumijas nomaiņa parasti ir vienkārša procedūra, ko var veikt apmācīts virtuve darbinieks vai atbildīgais par apkopi; blīvgumija tiek ievirzīta speciālā kanālā ap kupola malu; precīzs profila izmērs ir būtisks — pasūtīt ar KROMO modeļa numuru. Apskatiet trauku mašīnu rezerves daļas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā KROMO trauku mašīnu rezerves daļas un plašu trauku mašīnu rezerves daļu klāstu daudziem ražotājiem HoReCa virtuvēm visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz izvēlēties pareizo blīvgumijas profilu un citas daļas konkrētajam KROMO modelim.

Piegāde

KROMO trauku mašīnu rezerves daļas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru rezerves daļu piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un daļas pieejamības — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.