MBM

MBM trauku mašīnas rezerves daļas — drenāžas sūkņa un ūdens vārstuļu sistēmas savlaicīga apkope un nomaiņa nodrošina MBM trauku mašīnas stabilu ūdens padevi un izvadīšanu bez dīkstāvēm HoReCa virtuvēs visā Latvijā.

MBM trauku mašīnas drenāžas un ūdens sistēma

MBM — MBM trauku mašīnas drenāžas un ūdens padeves sistēma ir kritiskā infrastruktūra, kas nodrošina pilnu mazgāšanas cikla norisi. Drenāžas sūknis — MBM MBM mašīnas drenāžas sūknis izvada lietoto mazgāšanas ūdeni pēc katra cikla; nolietots drenāžas sūknis nespēj pilnīgi iztukšot tvertni, un nākamais cikls sākas ar netīru ūdeni; drenāžas sūkņa nolietojuma pazīmes — lēna iztukšošana vai ūdens atlikums tvertnē pēc cikla. Ūdens ieplūdes vārsts — MBM MBM ieplūdes vārsts kontrolē svaigā ūdens pieplūdi no ūdensvada; nolietots vārsts var vai nu nepietiekami piepildīt tvertni, vai turpināt pildīt pēc pilnā līmeņa sasniegšanas; pārpildīšana rada noplūdes risku. Neplūdes aizsargsistēma — MBM MBM trauku mašīnām ir iebūvēta noplūdes aizsargsistēma (anti-flood protection); šīs sistēmas sensors vai vārsts ir nomainīma rezerves daļa; bojājums var novest pie neplānotas iekārtas izslēgšanas. Ūdens līmeņa sensors — MBM ūdens līmeņa sensors kontrolē mazgāšanas tvertnes piepildījumu; bojāts sensors var radīt nepietiekamu vai pārmērīgu piepildīšanu. BHS piegādā MBM trauku mašīnas rezerves daļas Latvijā.

MBM groza un trauku turētāja sistēma

MBM — MBM trauku mašīnas groza sistēma tieši ietekmē mazgāšanas kvalitāti un trauku izvietojuma efektivitāti. Trauku grozi — MBM MBM standarta trauku grozi ir izgatavoti no plastikāta vai nerūsējošā tērauda ar dažāda izmēra šūnām dažāda lieluma traukiem; bojāti vai deformēti grozi var nenoturēt traukus pareizā pozīcijā; nomainīt, ja groza stiepļu struktūra ir bojāta. Glāžu grozi — MBM MBM glāžu grozi ir speciāli veidoti glāžu un krūzīšu drošai mazgāšanai; glāžu starpsienas nodrošina, ka glāzes neskar viena otru mazgāšanas laikā; nomainīt, ja starpsienas ir bojātas vai deformētas. Groza vadotnes un sliedes — MBM MBM groza vadotnes un sliedes nodrošina groza vienmērīgu iebīdīšanu mašīnā un izņemšanu; bojātas vadotnes var radīt groza iestrēgšanu vai groza kontaktu ar smidzināšanas rokturiem. Groza rokturis — MBM groza rokturis ir fiziskā saskares zona ar aukstu vai karstu grozi pēc mazgāšanas; bojāts rokturis apdraud ergonomisku un drošu darbu; nomainīt nekavējoties. Apskatiet arī trauku mašīnu rezerves daļas.

Apkope un HACCP atbilstība

MBM — MBM trauku mašīnas regulāra apkope ir HACCP atbilstošas trauku higienizācijas priekšnosacījums. Ikdienas apkope — MBM filtrus tīrīt katru dienu pēc pēdējās maiņas; pārbaudīt smidzināšanas rokturos spiediena vienmērīgumu; mazgāšanas un skalošanas temperatūru pārbaudīt ar termometru vismaz reizi maiņā. Iknedēļas apkope — MBM smidzināšanas rokturus demontēt un tīrīt ar atkaļķojošu līdzekli; tvertni iztīrīt no nogulsnēm; pārbaudīt blīvgumijas integritāti. Ikgadējā apkope — MBM gada apkopē pārbaudīt vārstus, sūkņu darbību un elektriskos savienojumus; preventīvā rezerves daļu nomaiņa pirms atteices samazina neplānotu dīkstāvju risku. Atkaļķošana — MBM atkaļķošanas biežumu noteikt pēc ūdens cietības; Latvijā vidēji cietam ūdenim ieteicama atkaļķošana reizi 1–2 mēnešos; ūdens mīkstinātājs ievērojami samazina kaļķa problēmas. Apskatiet arī trauku mašīnu rezerves daļas.

HoReCa lietojuma scenāriji

Viesnīcas restorāns ar intensīvu vakariņu apkalpošanu Latvijā — MBM; MBM trauku mašīnas drenāžas sūknis nomainīts pēc lēnas iztukšošanas pazīmēm; iekārta atjaunota pilnā veiktspējā; BHS piegādāja rezerves sūkni. Bārs ar glāžu mazgājamo mašīnu — MBM; MBM glāžu grozi nomainīti pēc starpsienu bojājuma; glāzes vairs nesaskaras mazgāšanas laikā; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Ēdnīca ar ikdienas liela apjoma trauku mazgāšanu — MBM; MBM ūdens ieplūdes vārsts nomainīts pēc pārpildīšanas incidenta; darbība stabilizēta; BHS nodrošina rezerves daļas laicīgi. BHS nodrošina MBM trauku mašīnas rezerves daļu piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kādas ir MBM trauku mašīnas drenāžas sūkņa nolietojuma pazīmes? MBM — galvenās pazīmes: tvertne pēc cikla neizdevās pilnīgi iztukšoties; mazgāšanas cikls ilgst ilgāk nekā parasti; dzirdamas neparastas skaņas iztukšošanas fāzē; vizuāli redzams ūdens atlikums tvertnē pēc pilna cikla; diagnosticēt pirms pilnīgas sūkņa atteices, lai izvairītos no avārijas dīkstāves; apskatiet trauku mašīnu rezerves daļas.

Vai MBM trauku grozi sader ar citiem trauku mašīnu zīmoliem? MBM — parasti nē; katram ražotājam ir sava groza izmēra standarts un sliežu sistēma; MBM grozi paredzēti tikai MBM mašīnām ar atbilstošu sliežu platumu; pirms pasūtīšanas norādīt modeļa numuru; apskatiet AMIKA trauku mašīnas rezerves daļas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā MBM trauku mašīnas rezerves daļas un plašu trauku mašīnu rezerves daļu klāstu HoReCa virtuvēm visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz identificēt vajadzīgo MBM rezerves daļu un pārbaudīt saderību ar konkrēto trauku mašīnas modeli.

Piegāde

MBM trauku mašīnas rezerves daļas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un produktu pieejamības — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.