WOLK

WOLK trauku mašīnas rezerves daļas — vadības sistēmas, smidzināšanas roku un blīvgumiju pārbaude un savlaicīga nomaiņa nodrošina WOLK trauku mašīnas nepārtrauktu darbu un HACCP atbilstošu mazgāšanas ciklu HoReCa virtuvēs visā Latvijā.

WOLK trauku mašīnas vadības sistēma un elektriskie komponenti

WOLK — WOLK trauku mašīnas vadības sistēma koordinē visus mazgāšanas cikla posmus — ūdens piepildīšanu, uzsildīšanu, smidzināšanu, iztukšošanu un skalošanu. Vadības plāte — WOLK WOLK mašīnas elektroniskā vadības plāte ir iekārtas centrs, kas apstrādā sensoru signālus un kontrolē visas sistēmas; vadības plātes atteice var izpausties kā nejauša iekārtas izslēgšana, kļūdas kodi vai nereagēšana uz cikla komandām; nomaiņa prasa speciālista diagnozi. Cikla slēdži un pogas — WOLK WOLK mašīnas frontes paneļa slēdži un pogas ir fiziski nolietojami elementi; intensīvā lietošanā slēdži var pazaudēt kontaktu vai iestrēgt; nomainīt atsevišķu slēdzi vai visu vadības paneli atkarībā no bojājuma. Temperatūras sensors — WOLK WOLK mašīnas temperatūras sensors mēra mazgāšanas un skalošanas ūdens temperatūru un dod signālu vadības plātei; bojāts sensors var radīt neprecīzas temperatūras rādījumus vai pārtraukt sildīšanas ciklu prea gari; nomainīt, ja temperatūra ir nestabila. Cikla taimeris — WOLK WOLK mašīnas cikla taimeris (mehānisks vai elektronisks) kontrolē katra mazgāšanas cikla ilgumu; bojāts taimeris rada pārāk īsus vai pārāk garus ciklus; nomainīt, ja cikla ilgums ir neprecīzs. BHS piegādā WOLK trauku mašīnas rezerves daļas Latvijā.

Smidzināšanas un filtrācijas sistēma

WOLK — papildus vadības sistēmai WOLK trauku mašīnas smidzināšanas un filtrācijas rezerves daļas ir regulāri jāpārbauda un jāuzturas. Smidzināšanas rokturi — WOLK WOLK mašīnas augšējie un apakšējie smidzināšanas rokturi sadala ūdeni pa visiem traukiem; kaļķa nogulšņu aizsērēšana var samazināt spiedienu konkrētā roktura caurumā, atstājot nemazgātas zonas; tīrīt smidzināšanas rokturus vismaz reizi nedēļā. Filtru sistēma — WOLK WOLK filtrācijas sistēma satur vairākus filtru elementus ar dažādu sīkumu; rupjais filtrs tur lielakas atliekas, smalks filtrs — smalkas pārtikas daļiņas; abu filtru ikdienas tīrīšana ir obligāta HACCP prasība. Sūkņa priekšfilters — WOLK WOLK mazgāšanas sūkņa priekšfilters aizsargā sūkni no cietu daļiņu bojājuma; aizsērējis priekšfilters samazina sūkņa veiktspēju; tīrīt iknedēļas apkopē. Ūdens iztukšošana — WOLK iztukšošanas vārsts un sūknis nodrošina pilnu tvertnes iztukšošanu pēc katra cikla; pārbaudīt darbību katra maiņas sākumā. Apskatiet arī trauku mašīnu rezerves daļas.

Blīvgumijas un hermētisms

WOLK — WOLK trauku mašīnas hermētisms ir svarīgs gan mazgāšanas efektivitātei, gan darbinieku drošībai virtuvē. Durvju blīvgumija — WOLK WOLK mašīnas durvju blīvgumija nodrošina ciešu noslēgumu mazgāšanas laikā; nolietota vai bojāta blīvgumija ļauj karstam tvaikam izplūst virtuvē, paaugstinot temperatūru un mitrumu; nomainīt pie pirmajām noplūdes pazīmēm. Smidzināšanas roku blīves — WOLK WOLK smidzināšanas rokturos var būt gumijas vai silikona blīves; nolietotas blīves ļauj ūdenim izplūst ārpus roktura galā; nomainīt, ja smidzināšanas modelis ir nevienmērīgs. Tvertnes blīvgumija — WOLK WOLK mazgāšanas tvertnes blīvgumija novērš ūdens noplūdi ārpus tvertnes uz apkārtējo iekārtu; pārbaudīt vizuāli iknedēļas apkopē. Vāciņi un aizsargierīces — WOLK WOLK dažādu tehnisko kompartmentu vāciņi un aizsargi jāuztur labā stāvoklī, lai izvairītos no elektronikas mitruma bojājumiem. BHS piegādā WOLK trauku mašīnas rezerves daļas visā Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji

Restorāns ar vakara pakalpojumiem Latvijā — WOLK; WOLK trauku mašīnas cikla slēdzis nolietojies pēc intensīvas lietošanas; nomainīts frontes paneļa slēdzis; iekārta atjaunoja pilnu darbību; BHS piegādāja rezerves slēdzi. Kafejnīca ar ikdienas glāžu mazgāšanu — WOLK; WOLK temperatūras sensors deva neprecīzus rādījumus; pēc sensora nomaiņas mazgāšanas temperatūra stabilizēta HACCP prasību līmenī; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Viesnīcas virtuve ar lielu trauku apgrozījumu — WOLK; WOLK durvju blīvgumija nomainīta preventīvi pēc 2 gadiem; tvaimu noplūde novērsta; BHS nodrošina rezerves daļas visā Latvijā. BHS nodrošina WOLK trauku mašīnas rezerves daļu piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kā diagnosticēt WOLK trauku mašīnas vadības plātes bojājumu? WOLK — pazīmes: iekārta izslēdzas bez brīdinājuma; vadības panelis rāda kļūdas kodu vai nereagē; iekārta nesāk ciklu, lai gan ūdens pieejams; kļūdas kods jāsalīdzina ar iekārtas instrukciju; vadības plātes diagnostiku veikt speciālistam; apskatiet trauku mašīnu rezerves daļas.

Vai WOLK trauku mašīnas durvju blīvgumiju var uzstādīt pašam? WOLK — jā, durvju blīvgumijas nomaiņa parasti ir vienkāršs process, ko var veikt bez speciāla instrumenta; blīvgumija tiek ievilkta ierīces sānos esošajā rievā; svarīgi, lai blīvgumija būtu pareizā WOLK modeļa izmēra; norādīt modeļa numuru, pasūtot; apskatiet MBM trauku mašīnas rezerves daļas.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā WOLK trauku mašīnas rezerves daļas un plašu trauku mašīnu rezerves daļu klāstu HoReCa virtuvēm visā Latvijā. BHS speciālisti palīdz identificēt vajadzīgo WOLK rezerves daļu un pārbaudīt saderību ar konkrēto trauku mašīnas modeli.

Piegāde

WOLK trauku mašīnas rezerves daļas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma un produktu pieejamības — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.