Konteineru iepakošanas iekārtas — konteineru iepakošana ir izplatīts risinājums gatavu ēdienu, delikatešu produktu un svaigās pārtikas iepakošanai pārdošanā vai piegādē; hermētiski noslēgts teknes vai konteinera iepakojums izskatās profesionāli un mūsdienīgi, sniedz klientam skaidru produkta redzamību, norāda uzglabāšanas termiņu un atbilst pārtikas nekaitīguma prasībām HoReCa uzņēmumos Latvijā.
Konteineru iepakošanas tehnoloģijas
Konteineru iepakošanas iekārtas — konteineru iepakošanas iekārtas darbojas ar vairākām dažādām tehnoloģijām atkarībā no produkta veida un plānotā glabāšanas laika. Termiskā noslēgšana — plēve tiek termāli iespiesta konteinera malā ar siltu plātni; piemērota svaigas pārtikas vai ātri pārdodamiem produktiem bez gāzes atmosfēras. Vakuuma noslēgšana — pirms plēves noslēgšanas no konteinera tiek izsūkts gaiss; produkti uzglabājas ilgāk nekā ar termisko noslēgšanu; piemērota dārzeņiem, sieram, kaltētiem produktiem. MAP (Modified Atmosphere Packaging) — pēc gaisa izsūkšanas konteinerā tiek ievadīts aizsargājošs gāzu maisījums (CO₂/N₂/O₂ dažādās proporcijās); piemērota svaigai gaļai, zivīm, gataviem ēdieniem; apskatiet kameru vakuuma iekārtas. BHS nodrošina konteineru iepakošanas iekārtas Latvijā.
Konteineru veidi un izmēri
Konteineru iepakošanas iekārtas — konteineru iepakošanas iekārta parasti strādā ar standartizētu konteineru formātiem, kas atbilst iekārtas formā. PP plastikāta teknes — visplašāk izmantotās; piemērotas aukstai un karstai pārtikai; biezums un tvertnes forma atbilst iepakošanas mašīnas specifikai; var iet trauku mazgāšanas mašīnā (karstumizturīgas). Alumīnija teknes — piemērotas ēdieniem, kas tiek karsēti vai cepeši tieši teknes formā; izturīgas pret karstumu; makulatūra; vairumā iesaiņošanas automātu neizmantojamas. Vācelītes plēve — lielākā daļa iekārtu izmanto ruļļus ar poliestēra vai PA/PE kombinācijas plēvi; plēves veidu izvēlas atbilstoši iepakošanas tehnoloģijai; apskatiet termoformējošās vakuuma iekārtas. BHS nodrošina konteineru iepakošanas iekārtas Latvijā.
HACCP prasības konteineru iepakošanai
Konteineru iepakošanas iekārtas — konteineru iepakošana gatavai pārtikai prasa stingru HACCP atbilstību un pareizu datumu marķēšanu. Produkta atdzesēšana — gatavus ēdienus pirms iepakošanas atdzesē līdz +10°C vai zemāk; karstu ēdienu iepakošana palielina kondensāta veidošanos un baktēriju risku konteinera iekšpusē. Marķēšana — katram noslēgtajam konteineram jāpievieno etiķete ar produkta nosaukumu, sastāvu, ražošanas datumu un derīguma termiņu; MAP iepakojumam papildus norāda: uzglabāt +2°C–+4°C. Iekārtas tīrīšana — iekārtas noslēgšanas virsma tiek tīrīta pēc katras maiņas; plēves ceļš un konteineru turētājs tiek dezinficēts; apskatiet šķidrumu vakuumēšanas iekārtas. BHS nodrošina konteineru iepakošanas iekārtas Latvijā.
HoReCa lietojuma scenāriji konteineru iepakošanas iekārtām
Gatavo ēdienu piegādes uzņēmums Latvijā — uzņēmums, kas piegādā gatavus ēdienus (meal prep), izmanto konteineru iepakošanas mašīnu, lai iepakotu porcijas estētiski, ar skaidru marķēšanu un ilgu uzglabāšanas laiku; BHS nodrošina iekārtu Latvijā. Ēdināšanas uzņēmums ar pārdošanas punktu — delikatešu vai ēdnīcas pārtikas produktu iepakošana tirdzniecībai; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Mazā pārtikas ražošanas vieta — desu, sieru, salātu iepakošana pārdošanai lielveikals vai tirdzniecības punktā; BHS nodrošina produktu. BHS piedāvā konteineru iepakošanas iekārtas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.
Bieži uzdotie jautājumi
Kāda atšķirība starp konteineru iepakošanas iekārtu un kameru vakuuma iekārtu? Konteineru iepakošanas iekārtas — kameru vakuuma iekārta iepako produktus plakanos maisiņos; konteineru iepakošanas iekārta noslēdz produktus cietās vai daļēji cietās teknes formā ar plēvi; teknes iepakojums ir estētiskāks tirdzniecībai un nodrošina produkta formas saglabāšanu; apskatiet kameru vakuuma iekārtas.
Vai MAP iepakošana prasa specifisku gāzes pieslēgumu? Konteineru iepakošanas iekārtas — jā, MAP iepakošanai nepieciešams gāzes balons vai gāzes kanāls ar CO₂, N₂ un O₂ gāzēm; proporcijas atkarīgas no produkta; gāzes regulatoru uzstāda kopā ar iekārtu; konsultāciju saņemiet no BHS speciālistiem; apskatiet termoformējošās vakuuma iekārtas.
Kāpēc izvēlēties BHS.LV?
BHS piedāvā konteineru iepakošanas iekārtas un plašu vakuuma iepakošanas iekārtu klāstu — kameru, šķidrumu, termoformējošas iekārtas un konteineru iepakošanas mašīnas — gatavo ēdienu ražotājiem, keiteringa uzņēmumiem un pārtikas uzņēmumiem visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju un ātru piegādi.
Piegāde
Konteineru iepakošanas iekārtas un citas iepakošanas mašīnas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.
