Kombinēta stacija TEPP-TWIN

Kombinētā stacija TEPP-TWIN ir progresīvs risinājums japāņu un aziātu ēdinātāju virtuvēm Latvijā — viena stacija ar divu iekārtu funkcionalitāti ļauj optimāli izmantot virtuves platību un samazināt investīcijas iekārtojumā bez kompromisiem ēdienu klāstā.

TEPP-TWIN stacijas konfigurācijas

Kombinētā stacija TEPP-TWIN pieejama dažādos platuma un konfigurācijas variantos. Kompaktā TEPP-TWIN — Teppanyaki virsma (~40–60 cm) un Yakitori sekcija (~30–40 cm) blakus; kopējais platums no 80 cm; piemērota mazākai virtuvē ar ierobežotu virsmu. Standarta TEPP-TWIN — Teppanyaki virsma (~60–80 cm) un Yakitori grils (~40–50 cm) vienā stacijā; optimāla konfigurācija vidēja apjoma aziātu restorānam. Plašā TEPP-TWIN — lielāka Teppanyaki virsma un paplašināts Yakitori grils; kopējais garums 130–160 cm; paredzēta augstākas kapacitātes virtuvēm. TEPP-TWIN ar palielinātu Teppanyaki — konfigurācija, kurā Teppanyaki virsma dominē un Yakitori ir papildieraksts; piemērota restorāniem, kur Teppanyaki ir galvenais piedāvājums. Apskatiet arī atsevišķas Teppanyaki virsmas.

Tehniskie parametri

TEPP-TWIN stacijas tehniskie parametri nodrošina efektīvu un uzticamu darbību divās gatavošanas zonās vienlaicīgi. Teppanyaki sekcija — AISI 304 nerūsējošā tērauda plāksne ar 6–10 mm biezumu; vienmērīga siltuma sadale; nodalīts gaisa notece; regulējama temperatūra 150–350°C. Yakitori sekcija — ogļu vai gāzes Yakitori grila sekcija ar nodalītu gaisa padevi; iesmiņu atbalsta reste; pelnu savākšanas tvertne. Gāzes padeve — kopēja vai atsevišķa regulēšana katrai sekcijai atkarībā no modeļa. Kājas un plaukti — izturīgas regulējamas nerūsējošā tērauda kājas; apakšplaukts vai sadales zona iekārtai nepieciešamajiem piederumiem. Dzesēšana un ventilācija — ieteicama nosūkšanas pārsegs abpus stacijai; ogļu Yakitori sekcijai pastiprināta ventilācija. Apskatiet arī atsevišķus Yakitori griļus.

TEPP-TWIN ieguvumi pret atsevišķām iekārtām

TEPP-TWIN stacijas galvenā priekšrocība ir funkcionalitātes un platuma optimizācija salīdzinājumā ar atsevišķu iekārtu iegādi. Telpas ietaupījums — viena integrēta stacija aizņem 20–30% mazāk platuma nekā divas atsevišķas iekārtas; svarīgi mazu virtuves plānojumam. Ieguldījumu efektivitāte — TEPP-TWIN kopējā cena parasti zemāka nekā divu atsevišķu iekārtu summa. Unificēts risinājums — viena vienota gāzes padeve un elektroapgāde; vienkāršāka uzstādīšana. Ēdienu klāsta dažādošana — vienlaicīga Teppanyaki cepšana un Yakitori gatavošana ļauj šefpavāram pagatavot vienlaicīgi dažādus aziātu ēdienus. Apskatiet arī Wok gatavošanas stacijas.

HoReCa lietojuma scenāriji

Japāņu izklaides restorāns Latvijā ar Teppanyaki demonstrāciju — TEPP-TWIN stacija centrālā pozīcijā, kur šefpavārs demonstrē gan cepšanu uz Teppanyaki, gan Yakitori gatavošanu; pilnvērtīga interaktīva aziātu pieredze apmeklētājiem. Panaziātu restorāns ar japonizētu izvēlni — TEPP-TWIN nodrošina divus gatavošanas formātus platumā, kas prasa tikai vienas iekārtas vietu. Aziātu ēdienu ēdnīca ar ātrās apkalpošanas konceptu — TEPP-TWIN stacija augstas kapacitātes gatavošanai divos paralēlos procesos; katrs šefpavārs izmanto savu sekciju vienlaicīgi, dubultojot gatavošanas kapacitāti. BHS nodrošina TEPP-TWIN stacijas piegādi ēdināšanas uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai TEPP-TWIN stacijas abas sekcijas var darbināt neatkarīgi? Jā — katra sekcija parasti ir ar neatkarīgu temperatūras regulēšanu. Sazinieties ar BHS. Apskatiet Teppanyaki virsmas.

Vai TEPP-TWIN pieejams arī elektriskās sildīšanas versijā? Dažiem modeļiem pieejams; gāze ir standarts tradicionālajās stacijās. Apskatiet arī Yakitori griļus.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā kombinētās TEPP-TWIN stacijas un plašu virtuves iekārtu klāstu ēdināšanas uzņēmumiem visā Latvijā. Palīdzam izvēlēties piemērotāko TEPP-TWIN konfigurāciju un izmēru restorāna konkrētajām vajadzībām, konsultējam par uzstādīšanu, nodrošinām piegādi un servisu Latvijā.

Piegāde

Kombinētās stacijas TEPP-TWIN piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru un efektīvu profesionālo ēdināšanas iekārtu piegādi uz jebkuru adresi Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.