Konditorejas krāsnis TECNOEKA

Konditorejas krāsnis TECNOEKA — TECNOEKA konditorijas krāsnis ir veidotas priekš profesionālajiem konditoriem, kuriem nepieciešams precīzs un atkārtojams rezultāts sērijveida konditorejas ražošanā; TECNOEKA itāļu inženierija apvieno augstas veiktspējas ventilācijas sistēmu, tvaika kontroli un intuitīvu programmu vadību vienā ražīgā iekārtā; BHS nodrošina šīs krāsnis HoReCa uzņēmumiem Latvijā.

TECNOEKA konditorijas krāšņu tehnoloģija

Konditorejas krāsnis TECNOEKA — TECNOEKA konditorijas krāsnis izmanto vairākas tehnoloģijas kvalitatīvu konditorejas rezultātu nodrošināšanai. Tvaika injekcijas sistēma — precīza mitruma padeve cepšanas kamerā; ļauj regulēt garozas biezumu maizē un biskvītos; būtiski kārtainās mīklas un bagelu cepšanai; apskatiet konditorijas krāsni CONVOTHERM. Daudzzonāla ventilācija — ventilatori nodrošina vienmērīgu gaisa cirkulāciju visā kamerā; novērš karstāko zonu veidošanos pie apkures elementiem; apskatiet konvekcijas krāsnis CONVOTHERM. Digitāls programmu vadības panelis — saglabā simtiem receptu programmās; atkārtojams cepšanas process maiņu starpā; apskatiet aksesuārus konvekcijas un konditorijas krāsnīm. Precīza temperatūras regulēšana — ±1°C precizitāte; temperatūras diapazons no 30°C līdz 270°C; apskatiet TECNOEKA ražotāja lapu. BHS nodrošina piegādi Latvijā.

TECNOEKA konditorijas krāšņu sērijas

Konditorejas krāsnis TECNOEKA — TECNOEKA piedāvā konditorijas krāsnis dažādas kapacitātes un konfigurācijās. Mazkapacitātes konditorijas krāsnis — 4–6 paplāšu (GN 1/1 vai 600×400 mm) modelis; piemērots nelielām konditorejām, kafejnīcām ar konditorejas nodaļu; apskatiet konditorijas krāsni CONVOTHERM. Vidējas kapacitātes konditorijas krāsnis — 10–16 paplāšu modelis; piemērots vidējas ražošanas konditorejām; apskatiet aksesuārus konvekcijas un konditorijas krāsnīm. Lielkapacitātes konditorijas krāsnis — 20+ paplāšu industriālie modeļi; piemērots konditorejas ražotnēm ar lielu apjoma ražošanu; apskatiet TECNOEKA krāšņu rezerves daļas. BHS nodrošina piegādi Latvijā.

Pielietojums konditorejā un HoReCa

Konditorejas krāsnis TECNOEKA — TECNOEKA konditorijas krāsnis nodrošina kvalitatīvus rezultātus dažādiem konditorejas produktiem. Biskvīti un tortes — vienmērīgs siltums nodrošina vienādu izrūgšanu; tvaika kontrole novērš izžūšanu; apskatiet konvekcijas krāsnis CONVOTHERM. Kārtainā mīkla un kruasāni — precīza temperatūra nodrošina pareizu kārtošanos; tvaika injekcija veido kraukšķīgu virsmu; apskatiet konditorijas krāsni CONVOTHERM. Maize un bagele — tvaika fāze cepšanas sākumā veido garozu; konvekcija nodrošina vienmērīgu ceptumu; apskatiet TECNOEKA ražotāja lapu. BHS nodrošina piegādi Latvijā.

TECNOEKA krāšņu apkope un rezerves daļas

Konditorejas krāsnis TECNOEKA — TECNOEKA krāšņu ilgmūžību un ražotspēju nodrošina regulāra apkope un profesionālas rezerves daļas. Regulārā apkope — tvaika sistēmas attīrīšana no kaļķakmens nogulsnēm; ventilācijas sistēmas pārbaude; apskatiet CONVOTHERM tīrīšanas līdzekļus. TECNOEKA rezerves daļas — BHS nodrošina TECNOEKA krāšņu rezerves daļu piegādi Latvijā; apskatiet TECNOEKA krāšņu rezerves daļas. Tehniskais serviss — TECNOEKA krāšņu remonta serviss pieejams Latvijā; apskatiet aksesuārus konvekcijas un konditorijas krāsnīm. BHS nodrošina piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Kāda ir TECNOEKA konditorijas krāšņu atšķirība no parastajām konvekcijas krāsnīm? Konditorejas krāsnis TECNOEKA — TECNOEKA konditorijas krāsnis ir optimizēta biskvītu, kārtainās mīklas un maizes cepšanai; tās piedāvā precīzāku tvaika kontroli un zemāku temperatūras diapazonu nekā standarta konvekcijas krāsnis gastronomisko ēdienu gatavošanai; konditorejas krāsns paplāšu izmēri parasti ir 600×400 mm (konditorejā standarts), nevis GN 1/1; apskatiet konditorijas krāsni CONVOTHERM.

Vai TECNOEKA konditorijas krāsnij nepieciešams īpašs elektrības pieslēgums? Konditorejas krāsnis TECNOEKA — profesionālās TECNOEKA konditorijas krāsnis parasti darbojas ar 400V trifāzu elektrības pieslēgumu; elektrības jaudu un pieslēguma prasības saskaņojiet ar BHS komandu pirms pasūtīšanas; apskatiet TECNOEKA ražotāja lapu.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā TECNOEKA konditorijas krāsnis un TECNOEKA rezerves daļas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju par TECNOEKA krāšņu modeļa izvēli atbilstoši ražošanas apjomam un konditorejas produktu veidiem.

Piegāde

Konditorejas krāsnis TECNOEKA un citas profesionālās virtuves iekārtas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.