MŪSU RAKSTI RSS Feed

Galds-ledusskapis profesionālajā virtuvē — veidi, priekšrocības un apkope | BHS.LV BHS.LV/Raksti/ Galds-ledusskapis profesionālajā virtuvē Aukstās iekārtas Galds-ledusskapis:kāpēc tas ir katra restorāna pamats Veidi, priekšrocības, tehniskie parametri un apkopes padomi — pilns ceļvedis profesionālā galda-ledusskapis izvēlei kafejnīcām, restorāniem,..

Profilaktiskā apkope profesionālajām virtuves iekārtām | BHS.LV BHS.LV/Raksti/ Profilaktiskā apkope Serviss & Apkope Profilaktiskā apkope:investīcija, kas pasargā jūsu biznesu Kāpēc regulāra iekārtu apkope izmaksā desmitreiz mazāk nekā avārijas remonts — un kā izvairīties no dārgākajām kļūdām ? Maijs 2026 ? BHS Servisa nodaļa Profesionālās virtuves..

BHS.LV/Raksti/ Virtuves dizains dažādiem formātiem Virtuves dizains Efektīvs virtuves dizains — kafejnīcai, picērijai, konditorejā, restorānam un ēdnīcai Katrs ēstabas formāts ir atšķirīgs — atšķirīga ēdienkarte, darba temps, personāla skaits un higiēnas prasības. Šajā rakstā — konkrēti plānošanas principi katram no pieciem galvenajiem virtuves tip..

Gaļas vītināšanas principi un apraksts — iekārtas, process, temperatūra | BHS.LV BHS.LV/Raksti/ Gaļas vītināšanas principi un apraksts Gaļas apstrāde Gaļas vītināšanas principi un apraksts Vītināšana ir viena no senākajām un greznākajām gaļas apstrādes metodēm. Kā tā darbojas, kā atšķiras no žāvēšanas un kūpināšanas un kādas iekārtas nodrošina prof..

Vakuuma iepakojums ir labākais risinājums dažādu mērķu preču uzglabāšanai. Tas pagarina pārtikas produktu glabāšanas laiku, aizsargā tos no gaisa un mitruma, kā arī novērš pelējuma un sēnīšu parādīšanos. Pircēji var apskatīt preci no visām pusēm un pārliecināties par tās kvalitāti.Kam tiek izmantota vakuuma iepakošanas tehnoloģija?Vakuuma iepakojum..

 GN Gastro konteineri ir būtisks profesionālas virtuves atribūts. Tie ir paredzēti pārtikas produktu uzglabāšanai, transportēšanai, izlikšanai veikala vai kafejnīcas skatlogā, dažkārt tiek izmantoti ēdienu, piemēram, mērču, pagatavošanai.Standarts GN-Gastronorm EN-631-1 - Kopīgs Eiropas standarts gastronomiskajiem konteineriem.Saskaņā ar šo standar..

Saldējamās kameras ir sarežģītas sadzīves iekārtas. No komplektējošo kvalitātes ir atkarīga droša un netraucēta iekārtu darbība, vadīšanas vienkāršība un vieglums, periodiskās apkopes ekonomiskums. Rezerves daļas saldētavām – tādas, kā savienojamies elementi, uzmavas, pārslēdzēji, cauruļvadi, blīvētājgredzeni, indikatori, tumbleri ir izgatavoti atb..

Iegādājoties līdzīgus līdzekļus, pamatojieties uz ražotāju instrukcijām, kuras ir atrodamās uz iepakojumiem. Neizmantojiet šai nolūkā parakstos sadzīves tīrīšanas līdzekļus, tai skaitā abrazīvus, sodu, amonjaku un analoģiskus sastāvus. Pastāv augsts risks sabojāt iekārtu, jo parastā sadzīves ķīmija var izrādīties pārlieku agresīva. Tīrošo pulveru u..

Indukcijas plīts pagaidām ir samērā rets viesis virtuvēs. Galvenais iemesls ir tas, ka cilvēki neizprot līdz galam tās darba principu un kādā mērā dotā ierīce ir funkcionāla. Joprojām ir izplatīti mīti par it kā kaitīgo starojumu, savukārt daļu pircēju biedē cena. Noskaidrosim, kādēļ indukcijas plīti tomēr būtu vērts iegādāties. Indukcijas plīts ir..

Saldējamā kamera ir aukstuma iekārta, kura ir paredzēta pārtikas produktu, medikamentu un pārējo vielu uzglabāšanai, kas prasa optimālo zemo temperatūru balansu. Par to, cik svarīgi ir periodiski atsaldēt kameru, runāt pat nav vērts. Pat maza ledus slāņa esamība uz iekšējām sienām izraisa ievērojamu elektroenerģijas patēriņa palielinājumu un iekārt..

Profesionālie blenderi no Baltic Horeca Solutions ir labākie palīgi virtuves darbos Vēlaties ātri un viegli pagatavot smūtijus un zupas vai, iespējams, pat patstāvīgi pagatavot riekstu pastu? Bet varbūt jūs strādājat restorānu sektorā un vēlaties iegādāties universālo risinājumu jebkādām situācijām? Jūs varat iegādāties individuālo plastikāta blend..

Augstās kvalitātes dārzeņu smalcinātāji un griezēji no Baltica Horeca Solutions: kā izvēlēties piemērotu modeli? Daudzi gatavot mīlētāji, kuri kaut reizi savā mūžā ir izmantojuši dārzeņu griezējus un smalcinātājus, vairāk nekad nav atgriezušies pie dārzeņu griešanas ar rokām. Viss, kas jums ir jāizdara – jāiemet dārzeņus vienā no šīm ierīcēm, bet p..

Profesionālās gāzes plītis, kopā ar elektriskajām un indukcijas plītīm, ir guvušas plašu izplatību ražotnēs, pateicoties augstajam ražošanas līmenim un ērtībām. Kompānija Baltic Horeca Solutions piedāvā savu pircēju uzmanībai pilnu profesionālo iekārtu spektru un aicina iepazīties ar iekārtu klāstu vietnē. Virtuves plīts veidi un īpatnības Pirms ve..

Profesionālo virtuves iekārtu projektēšana nav iespējama bez metāla konstrukciju izmantošanas. Kompānija Baltic Horeca Solutions piedāvā augstas kvalitātes nerūsējošā tērauda plauktus, lai Jūs varētu aprīkot savas telpas atbilstoši ražošanas prasībām. Šīs konstrukcijas tiek pieskaitītas neitrālajam aprīkojumam, kuru var piegādāt standarta komplektā..

Šobrīd ir daudz uzņēmumu, kuri nodarbojas ar ātri bojājošu preču ražošanu. Lai ilgstoši saglabātu produkcijas pievilcīgu ārējo izskatu un noderīgās īpašības, izmanto virtuves iekārtas. Tās palīdz radīt vakuuma iepakojumu, kurš labi saglabā produktu īpašības un aizsargā tos no negatīvās apkārtējās vides iedarbības.Bieži vien, vakuuma tara ir nepieci..