Saldētava galds ar lifta mehānismu

Saldētava galds ar lifta mehānismu apvieno saldētu produktu uzglabāšanas funkciju ar praktisko lifta nodalījumu, kas ievērojami vienkāršo HACCP prasīto apkopi saldētavas intensīvajai darba videi. BHS piedāvā šo risinājumu Latvijā.

Saldētavas galda ar lifta mehānismu priekšrocības

Saldētava galds ar lifta mehānismu sniedz vairākas praktiskas priekšrocības salīdzinājumā ar standarta saldētavas galdu. HACCP atbilstība — saldētava galds ar lifta mehānismu nodrošina pilnu piekļuvi grīdas laukumam zem iekārtas; HACCP prasītā ikdienas tīrīšana zem saldētavas tiek veikta bez iekārtas pārvietošanas. Drošums smagajā vidē — saldētava galds ar lifta mehānismu sver vairāk nekā standarta ledusskaps, jo saldētāja kompresors ir jaudīgāks; lifta mehānisms novērš nepieciešamību roku spēkā pārvietot smago iekārtu. Samazināts nolietojums — saldētava galds ar lifta mehānismu netiek bīdīts uz sāniem tīrīšanas laikā; ritentiņi, cauruļvadi un elektroinstalācija nekalpо bojājumam. Kondensatora pieejamība — saldētava galds ar lifta mehānismu atvieglo kondensatora bloka apkopi; saldētājas kondensators aizplūst ar putekļiem un eļļu ātrāk nekā ledusskapa. Apskatiet arī saldētavas galdu ar granīta virsmu.

Lifta mehānisma darbība saldētavas apstākļos

Saldētavas galda ar lifta mehānismu konstrukcija ņem vērā saldētājas aukstās un mitrās darba vides prasības. Mehānisma materiāli — saldētava galds ar lifta mehānismu ar nerūsējošā tērauda lifta elementiem un gāzes amortizatoriem, kas darbojas pie negatīvām temperatūrām. Hermētiskums — saldētava galds ar lifta mehānismu nodrošina, ka lifta mehānisma šūgas nesasalst un paliek kustīgas arī intensīvas izmantošanas apstākļos. Defrostācijas laikā — saldētava galds ar lifta mehānismu parasti tiek pacelts defrostācijas cikla laikā, ļaujot novadīt defrostācijas ūdeni un notīrīt saldētavas apakšdaļu. Ātra atgriešanās — saldētava galds ar lifta mehānismu pēc apkopes nolaiž nodalījumu atpakaļ dažu minūšu laikā; saldēšana atjaunota ar minimālu temperatūras paaugstināšanos. BHS piegādā saldētavas galdus ar lifta mehānismu Latvijā.

Tehniskie raksturlielumi un izmēri

Saldētava galds ar lifta mehānismu pieejams dažādos izmēros un konfigurācijās intensīvai profesionālai lietošanai. Temperatūras diapazons — saldētava galds ar lifta mehānismu uztur -18°C līdz -24°C iekštelpu; atbilst saldētu produktu uzglabāšanas prasībām saskaņā ar pārtikas drošības normām. Kompresors — saldētava galds ar lifta mehānismu ar jaudīgāku kompresoru nekā ledusskaps; nepieciešamais aukstums tiek uzturēts intensīvas lietošanas apstākļos. Platums — saldētava galds ar lifta mehānismu pieejams 700–1500 mm platumā; vienas vai divu durvju konfigurācija atkarībā no nepieciešamā telpas laukuma. Darba virsma — saldētava galds ar lifta mehānismu ar nerūsējošā tērauda darba virsmu un iekštelpu; atbilst higiēnas normām pārtikas sagatavošanai virs saldētās uzglabāšanas. Apskatiet arī zemais H-650mm galds saldētava.

Tīrīšana un HACCP atbilstība

Saldētava galds ar lifta mehānismu ievērojami vienkāršo HACCP prasīto saldēšanas iekārtu apkopi. Tīrīšanas biežums — saldētava galds ar lifta mehānismu ļauj veikt grīdas tīrīšanu zem iekārtas vismaz reizi nedēļā, ko ar standarta saldētavas galdu parasti izdara retāk sarežģītās piekļuves dēļ. Kondensatora apkope — saldētava galds ar lifta mehānismu nodrošina regulāru kondensatora tīrīšanu no eļļas nosēdumiem un putekļiem reizi mēnesī; samazina enerģijas patēriņu. Defrostācija — saldētava galds ar lifta mehānismu automātiskā defrostācijas ciklā uzkrājis ūdeni novada pa noteci; piekļuve apakšdaļai ļauj pārliecināties, ka notece nav nosprostota. HACCP žurnāls — apkopi zem saldētavas galda ar lifta mehānismu reģistrēt higiēnas žurnālā ar datumu un veicēja vārdu. Apskatiet arī aksesuārus galdam saldētavai.

HoReCa lietojuma scenāriji

Konditoreja Latvijā ar saldētavas galdu ar lifta mehānismu — saldētai tēstai un saldējumam stabila temperatūra; regulāra kondensatora tīrīšana bez iekārtas pārvietošanas; produktu kvalitāte uzturēta; BHS piegādā. Augstākās klases restorāns ar striktu HACCP uzraudzību — saldētavas galds ar lifta mehānismu ļauj ieviest regulāru grīdas tīrīšanas procedūru zem iekārtām; sanitārie inspekcijas protokoli pilnībā ievēroti. Viesnīcas virtuve ar daudz paralēlām auksto iekārtu — saldētavas galds ar lifta mehānismu kompensē blīvo izvietojumu, ļaujot tīrīt grīdu bez iekārtu pārkārtošanas. BHS nodrošina saldētavas galda ar lifta mehānismu piegādi visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai saldētavas galds ar lifta mehānismu ir sarežģītāk uzstādāms nekā standarta saldētavas galds? Saldētava galds ar lifta mehānismu uzstādāms tikpat vienkārši kā standarta saldētavas galds; papildu prasība — nodrošināt pietiekamu brīvo telpu virs vai priekšā lifta mehānisma darbībai; šo niansi jāieplāno pirms iegādes. Apskatiet galdu saldētavu klāstu.

Vai lifta mehānisms darbojas arī pie saldētavas darba temperatūras? Jā — saldētava galds ar lifta mehānismu ir projektēts darbībai pie -18°C un zemāk; gāzes amortizatori un metāla šūgas ir pārbaudītas aukstā vidē; normālos izmantošanas apstākļos mehānisms darbojas nevainojami pat bez priekšsildīšanas. Apskatiet arī galdu saldētavu ar atvilktnēm.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā saldētavas galdus ar lifta mehānismu un plašu galdu saldētavu klāstu restorāniem un HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā. BHS speciālisti konsultē par iekārtas izmēru, lifta mehānisma tipu un uzstādīšanas prasībām konkrētajai virtuves konfigurācijai.

Piegāde

Saldētavas galdus ar lifta mehānismu piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru un efektīvu profesionālo virtuves saldēšanas iekārtu piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.