Elektriskās plītis

Profesionālās elektriskās plītis ir neatņemama sastāvdaļa jebkura HoReCa uzņēmuma virtuvē – restorānā, kafejnīcā, ēdnīcā vai viesnīcas ēdināšanas nodaļā. Latvijas ēdināšanas nozarē šī iekārtu kategorija ir pieprasīta gan jauniem uzņēmumiem, gan esošo virtuves līniju modernizēšanai. Izvēloties profesionālo elektrisko plīti, svarīgi ņemt vērā vairākus faktorus: iekārtas jaudu, virsmas veidu, izmērus un servisa pieejamību. Tieši šo kritēriju izpratne palīdz izvēlēties iekārtu, kas kalpos efektīvi gadiem ilgi.

Elektrisko plīšu veidi

Elektriskās plītis ar cepeškrāsni apvieno divas funkcijas vienā korpusā – plīts virsmu un cepeškrāsni. Tas ir optimāls risinājums virtuvēm, kurās katrs kvadrātmetrs ir vērtīgs un nepieciešama gan vārīšana, gan cepšana bez papildu iekārtām.

Elektriskās plītis ar paliktni vai neitrālo skapi piedāvā integrētu uzglabāšanas risinājumu tieši zem darba zonas. Šie modeļi ir īpaši piemēroti virtuvēm ar strukturētu darba plūsmu, kur neitrālā telpa palīdz saglabāt kārtību un efektivitāti.

Elektriskās plīts virsmas ir kompakts un elastīgs risinājums – ideāli der kā papildinājums esošajai virtuves līnijai vai atsevišķa darba stacija ar minimālu platuma prasību.

Kā izvēlēties elektrisko plīti profesionālai virtuvei

Pirmais solis iekārtas izvēlē ir noslodzes novērtēšana. Cik maltītes dienā tiek sagatavots? Cik pavāru vienlaikus strādā virtuvē? Jo augstāka noslodze, jo svarīgāka ir iekārtas jauda un izturīgs nerūsējošā tērauda korpuss, kas iztur intensīvu ikdienas lietošanu.

Otrkārt, jāizvēlas plīts virsmas veids. Čuguna riņķi uzkarsē vienmērīgi un ilgi saglabā siltumu – piemēroti lēnai gatavošanai un sautēšanai. Keramiskās virsmas ātri uzkarsē un ir vieglāk tīrāmas, taču prasa uzmanīgāku apiešanos ar traukiem.

Treškārt, ņemiet vērā pieejamo vietu virtuvē. Standarta profesionālo plīšu platums svārstās no 400 līdz 900 mm. Šaurākām telpām bieži racionāls risinājums ir modulārā pieeja – kompaktas plīts virsmas blakus citam aprīkojumam virtuves līnijā.

Ceturtais kritērijs ir energoefektivitāte. Profesionālās elektriskās plītis patērē ievērojamu daudzumu elektroenerģijas, tāpēc iekārtas ar labu siltuma vadīšanu un precīzu termostatu palīdz samazināt lietošanas izmaksas. Tas ir īpaši svarīgi uzņēmumiem, kuri strādā ilgas darba maiņās.

Visbeidzot, pārliecinieties par servisa pieejamību Latvijā. Profesionālas iekārtas prasa regulāru apkopi, tāpēc ir svarīgi, lai remonta un rezerves daļu pakalpojumi būtu pieejami ātri un bez ilgas gaidīšanas. Uzticams servisa partneris Latvijā nozīmē mazāku dīkstāvi un ilgāku iekārtas kalpošanas laiku.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS.LV specializējas HoReCa sektora profesionālo virtuves iekārtu piegādē un apkalpošanā Latvijā un Baltijā. Mēs piedāvājam plašu elektrisko plīšu sortimentu, kas piemērots dažāda apjoma uzņēmumiem – no nelielas kafejnīcas līdz liela restorāna pilnīgai virtuves iekārtošanai. Papildus iekārtu pārdošanai BHS sniedz konsultācijas par aprīkojuma izvēli un virtuves plānošanu atbilstoši Jūsu specifiskajiem darbības apstākļiem.

Klientiem, kuriem profesionāla iekārta nepieciešama pasākumam vai projekta periodam, BHS.LV piedāvā iekārtu nomu. Visas nomas iekārtas pirms nodošanas tiek pārbaudītas mūsu servisa speciālistiem, un nepieciešamības gadījumā tās nogādājam un pieslēdzam klienta objektā.

Serviss visā Latvijā

BHS nodrošina profesionālu servisu elektriskajām plītīm un citai virtuves un bāra tehnikai visā Latvijas teritorijā. Mūsu tehniskais dienests specializējas HoReCa, pārtikas ražošanas un B2B sektora aprīkojuma apkalpošanā, nodrošinot ātru reaģēšanu un kvalitatīvu remontu. Savlaicīga profilaktiskā apkope novērš neplānotas dīkstāves un pagarina iekārtu kalpošanas laiku intensīvas noslodzes apstākļos.

Mūsu meistari veic izbraukuma remontdarbus klienta objektā – sildelementu, termostatu un elektrisko slēdžu nomaiņu, agregātu remontu un elektronikas diagnostiku. Rezerves daļu noliktava nodrošina ātru iekārtu atjaunošanu bez ilgstoša sagaidīšanas laika. Piedāvājam ilgtermiņa apkopes līgumus ar plānveida pārbaudēm, iekārtu tīrīšanu, drošības kontroli un savlaicīgu detaļu nomaiņu.

Piegāde

BHS nodrošina profesionālo iekārtu piegādi visā Latvijā, Baltijā un Eiropā, sadarbojoties ar uzticamiem loģistikas partneriem. Lielgabarīta iekārtām tiek piedāvāti individuāli transporta risinājumi ar piegādi uz paletēm vai kravu pārvadājumiem. Mazāku formātu iekārtām pieejama kurjera piegāde. Piegādes laiks un izmaksas tiek saskaņoti individuāli atbilstoši pasūtījuma apjomam un galamērķim Latvijā.

Biežāk uzdotie jautājumi

Kāda ir atšķirība starp profesionālo un sadzīves elektrisko plīti?

Profesionālās elektriskās plītis ir konstruētas intensīvam darbam vairākas maiņas dienā, ar augstāku jaudu, izturīgāku korpusu no nerūsējošā tērauda un garāku kalpošanas laiku. Sadzīves iekārtas nav paredzētas nepārtrauktai izmantošanai komerciālās virtuvēs un ātri nolietojas augstā noslodzē.

Cik bieži jāveic elektriskās plīts tehniskā apkope?

Profesionālām iekārtām ieteicama profilaktiskā pārbaude vismaz reizi gadā. Intensīvas noslodzes virtuvēs – kafejnīcās un restorānos ar lielu apmeklētāju plūsmu – apkopi vēlams veikt biežāk, lai novērstu neplānotas avārijas un pagarinātu iekārtas kalpošanas laiku.

Vai BHS.LV nodrošina elektrisko plīšu uzstādīšanu un pieslēgšanu?

BHS servisa komanda var nogādāt iekārtu un nodrošināt tās pieslēgšanu klienta objektā. Lielākiem projektiem piedāvājam arī pilnu virtuves iekārtošanas pakalpojumu kopā ar citām karstajām iekārtām.

Vai ir iespējama elektriskās plīts noma?

Jā, BHS.LV piedāvā profesionālo ēdināšanas iekārtu nomu pasākumiem un projektu periodiem. Nomas iekārtas ir pārbaudītas un gatavas lietošanai, nepieciešamības gadījumā tās nogādājam un pieslēdzam Jūsu objektā.

Kādas elektriskās plītis der nelielai kafejnīcai Latvijā?

Nelielai kafejnīcai parasti piemērota ir 2–4 riņķu elektriskā plīts vai kompakta plīts virsma. BHS.LV sortimentā ir dažāda izmēra modeļi, un mūsu speciālisti palīdzēs izvēlēties optimālo risinājumu konkrētajiem darba apstākļiem.

Vai labāk izvēlēties elektrisko vai gāzes plīti?

Izvēle starp elektrisko un gāzes plīti atkarīga no virtuves infrastruktūras un ēdienu gatavošanas specifika. Elektriskās plītis ir drošākas vidēs bez gāzes pieslēguma un vienmērīgāk sadala siltumu, savukārt gāzes plītis dod tiešāku un vieglāk regulējamu liesmu. Mūsu speciālisti palīdzēs izvēlēties piemērotāko variantu Jūsu virtuves apstākļiem.