Elektriskās plītis virsmas

Elektriskās plītis virsmas — galda formāta elektriskā plīts ir plaši izmantots risinājums profesionālajās virtuvēs, kur nav gāzes pieslēguma vai kur elektriskais siltums ir vēlams; elektriskās plīts priekšrocība ir tās vienkāršā uzstādīšana (tikai elektropieslēgums bez gāzes montāžas), vienlaikus nodrošinot stabilu un precīzi kontrolētu siltumu gatavošanas procesam HoReCa uzņēmumos Latvijā.

Elektriskās plīts virsmas veidi — čuguns pret keramiku

Elektriskās plītis virsmas — galda formāta elektriskā plīts tiek piedāvāta ar diviem galvenajiem virsmas tipiem, kuriem katram ir savas priekšrocības profesionālas virtuves kontekstā. Čuguna apaļās plātnes (solid top) — masīvas čuguna apkures plātnes uzkarsē lēni, bet nodrošina stabilu, vienmērīgu siltumu; piemērotas ilgstošai sautēšanai, mērču vārīšanai un ēdienu uzturēšanai siltā; čuguns saglabā siltumu pat pēc izslēgšanas; apskatiet elektriskās plītis. Gludā keramikas stikla virsma — stikla-keramikas virsma uzkarsē ātrāk un vieglāk tīrāma; piemērota precīzai siltuma regulēšanai; gludā virsma neaiztur pārtikas paliekas; viegli tīrāma ar mitrā drāniņu; apskatiet gāzes plītis. BHS nodrošina elektriskās plīts virsmas Latvijā.

Elektropieslēgums un enerģijas patēriņš

Elektriskās plītis virsmas — elektriskā plīts prasa piemērotu elektropieslēgumu; profesionālie modeļi parasti darbojas ar 380V trīsfāzu strāvu vai 230V vienfāzu strāvu atkarībā no jaudas. Jauda un strāvas stiprums — galda formāta elektriskajai plītij ar 2–4 platēm jauda ir aptuveni 3–10 kW; augstāka jauda prasa biezākus vadus un atbilstošu drošinātāju; elektriskā instalācija jāveic licencētam elektriķim. Enerģijas efektivitāte — elektriskā plīts pārvērš enerģiju siltumā augstā efektivitātes pakāpē; čuguna plātnes izmanto karstumu efektīvi, jo saglabā to ilgāk; apskatiet Elektriskās plītis ar paliktni. BHS nodrošina elektriskās plīts virsmas Latvijā.

HACCP un drošības prasības elektriskajam plītim

Elektriskās plītis virsmas — elektriskā plīts profesionālajā virtuvē prasa atbilstību elektrodrošības un HACCP pārtikas higiēnas prasībām. Elektrodrošība — regulāra elektropieslēguma un iekārtas kabeļu pārbaude; iekārta nav izmantojama ar bojātu pieslēguma kabeli vai spraudni; iekārta jāieslēdz un jāizslēdz ar rokturiem, nevis atrujot kabeli. Karstuma aizsardzība — elektriskā plīts virsma saglabā siltumu pat pēc izslēgšanas; apkārt strādājošie darbinieki jābrīdina par aukstas izskatās virsmas iespējamo siltumu; tvaika nosūcējs virs plīts ir ieteicams. Tīrīšana — stikla-keramikas virsmu tīra ar speciāliem tīrīšanas līdzekļiem stikla virsmai; čuguna plātnes tīra ar mitru drānu vai nerūsainā tērauda suku; apskatiet Elektriskās plītis ar cepeškrāsni. BHS nodrošina elektriskās plīts virsmas Latvijā.

HoReCa lietojuma scenāriji elektriskās plīts virsmām

Kafejnīca vai maza vieta bez gāzes pieslēguma Latvijā — kafejnīcā vai mazā virtuvē, kur nav gāzes pieslēguma, galda formāta elektriskā plīts ir ātrs risinājums papildu karsto ēdienu pagatavošanai; čuguna plātnes labi der kārtu sautēšanai un garlaicīgajai vārīšanai; BHS nodrošina elektriskās plīts virsmas Latvijā. Keiteringa iekārta pasākumiem — keiteringa uzņēmumam elektriskā plīts ar 230V pieslēgumu ir ērti izmantojama jebkur, kur pieejama standarta rozete; nav jāizvada gāzes šļūtene; BHS nodrošina piegādi Latvijā. Papildu plīts viesmīlības nozarē — viesnīcas brokastju virtuvē vai banket sagatavošanas virtuvē galda formāta plīts nodrošina papildu kapacitāti; BHS nodrošina produktu. BHS piedāvā elektriskās plīts virsmas HoReCa uzņēmumiem visā Latvijā.

Bieži uzdotie jautājumi

Vai elektriskā plīts ir lēnāka par gāzi? Elektriskās plītis virsmas — čuguna plātnes uzkarsē lēnāk nekā gāzes liesma, bet saglabā siltumu un ir piemērotas stabilai sautēšanai; keramikas indukcijas plīts (ja pieejama) ir ātrāka par tradicionālo elektrisko; gāzes plīts nodrošina tūlītēju siltumu un precīzāku regulēšanu; izvēle ir atkarīga no prioritātēm; apskatiet gāzes plītis.

Kāds strāvas pieslēgums nepieciešams galda formāta elektriskajam plītim? Elektriskās plītis virsmas — tas ir atkarīgs no modeļa jaudas; mazjaudas modeļi (2–3 kW) strādā ar 230V vienfāzu strāvu standarta rozetē; lielākas jaudas modeļi (6–10 kW) prasa 380V trīsfāzu pieslēgumu; pirms iegādes precizējiet ar BHS; apskatiet elektriskās plītis.

Kāpēc izvēlēties BHS.LV?

BHS piedāvā elektriskās plīts virsmas un plašu elektrisko plīšu klāstu — galda formātus, plīts ar paliktni vai neitrālo skapi, plīts ar cepeškrāsni — profesionālajām HoReCa virtuvēm restorāniem, kafejnīcām un keiteringa uzņēmumiem visā Latvijā. BHS nodrošina konsultāciju un ātru piegādi.

Piegāde

Elektriskās plīts virsmas un citas virtuves karstās iekārtas piegādājam visā Latvijā, Baltijā un Eiropā. BHS nodrošina ātru piegādi uz jebkuru adresi visā Latvijā. Piegādes laiks un izmaksas saskaņojamas individuāli atkarībā no pasūtījuma apjoma — sazinieties ar BHS komandu precīzam cenu un termiņu piedāvājumam.