MŪSU RAKSTI - prof RSS Feed

Glāžu un galda piederumu pulētāji: kā pareizi lietot, apkope, serviss un rezerves daļas | BHS.LV..

Kā izvēlēties profesionālu gaļas mašīnu: jauda, izmēri, serviss un rezerves daļas | BHS.LV Virtuves iekārtas · Elektromehāniskās iekārtas Kā izvēlēties profesionālu gaļas mašīnu HoReCa virtuvei No mazas kafejnīcas līdz gaļas ražotnei — mašīnas izmērs, jauda, sieti un asmeņi, dzesējamie modeļi, HACCP, apkope, kā arī serviss un rezerves daļas, kas no..

Profesionāls slaiseris HoReCa: veidi, izvēle, serviss un rezerves daļas | BHS.LV Virtuves iekārtas · Elektromehāniskās iekārtas Profesionāls slaiseris: precīza šķēle, ātrāks darbs un mazāki produktu zudumi No prošuto un salami līdz sieram, maizei un dārzeņiem — kā izvēlēties pareizo slaiseri savai virtuvei, kā par to droši rūpēties un kāpēc serviss..

Rotācijas grilli: gaļa, zivis, dārzeņi un recepte | BHS.LV BHS.LV · Karstās iekārtas · Grilli Rotācijas grilli: gaļa, zivis, dārzeņi un recepte uz spieta Vienkāršs rotējošs spiets un pašapkalpošanās efekts — produkts cepas savā sulā, veidojot kraukšķīgu garozu bez izžūšanas un bez manuālas apgriešanas. Ko uz rotācijas grila grilēt un kā pagatavot v..

Profesionālās ēdienu gatavošanas pannas: gāzes un elektriskās dziļās pannas, sautēšana, braizēšana, cepšana un mērces | BHS.LV 01Kas ir profesionālā ēdienu gatavošanas panna Profesionālā dziļā panna ir liela tilpuma nerūsējošā tērauda trauks ar plakanu, vienmērīgi sildāmu dibenu, augstām sienām un noliekšanas (tilta) mehānismu iztukšošanai. Atšķirī..

Pavāru naži un dēlīši — kā izvēlēties, lietot un asināt | BHS.LV BHS.LV · Virtuves piederumi Pavāru naži un dēlīši: kā izvēlēties, lietot un asināt Ass, pareizi izvēlēts nazis ir pavāra roku turpinājums. Praktisks ceļvedis par to, kuri naži der kuriem produktiem, kā ar tiem strādāt, uz kā griezt un kā uzturēt asmeni asu ilgus gadus. 80%virtuves uzd..

Trauku mazgāšanas zonas mēbeles: galdi, izlietnes, plaukti, noteces un trauku mašīnas pieslēgšana | BHS.LV 01Kāpēc mazgāšanas zonai vajadzīgas specializētas mēbeles Parastais darba galds nav piemērots mazgāšanas zonai — tajā nav izlietņu, noteces slīpuma un sietiņu pārtikas atlieku savākšanai, nav paredzēta vieta trauku mašīnai un kasešu plūsmai. S..

BHS.LV/Raksti/ Virtuves dizains dažādiem formātiem Virtuves dizains Efektīvs virtuves dizains — kafejnīcai, picērijai, konditorejā, restorānam un ēdnīcai Katrs ēstabas formāts ir atšķirīgs — atšķirīga ēdienkarte, darba temps, personāla skaits un higiēnas prasības. Šajā rakstā — konkrēti plānošanas principi katram no pieciem galvenajiem virtuves tip..

Sāciet ar projektu — profesionālas virtuves projektēšana un plānošana | BHS.LV ★ Projekta izstrāde Sāciet ar projektu — ilgtspējīgs risinājums jūsu biznesam Profesionālas virtuves projektēšana prasa vairāk nekā pareizā aprīkojuma iegādi. Efektīva darba plūsma, HACCP atbilstība, energoefektivitāte un normatīvā atbilstība — viss sākas ar projektu. ? ..

Katlu trauku mazgājamās mašīnas — podi, GN pannas, konditorijas pannas un lielais inventārs | BHS.LV Mazgāšanas iekārtas Katlu trauku mazgājamās mašīnas — podi, GN pannas, konditorijas pannas un lielais inventārs Kāpēc manuālā mazgāšana nav risinājums, ko var mazgāt katlu mašīnā, kā izvēlēties pareizo un kā tā ietaupa laiku, ūdeni un personāla spēk..

Gaļas vītināšanas principi un apraksts — iekārtas, process, temperatūra | BHS.LV BHS.LV/Raksti/ Gaļas vītināšanas principi un apraksts Gaļas apstrāde Gaļas vītināšanas principi un apraksts Vītināšana ir viena no senākajām un greznākajām gaļas apstrādes metodēm. Kā tā darbojas, kā atšķiras no žāvēšanas un kūpināšanas un kādas iekārtas nodrošina prof..

Kvalitatīvas rezerves daļas saldētavām un ledusskapjiem | BHS ?? LV ?? EN ?? RU ?? LT ?? ET ?? FR BHS Serviss & Rezerves daļas Kvalitatīvas rezerves daļassaldētavām un ledusskapjiem Saldēšanas iekārtu dīkstāve restorānā vai veikalā var izmaksāt tūkstošiem eiro zaudētos produktos. BHS servisa komanda un rezerves daļu nodaļa nodrošina ātrāko risināju..

Kā pareizi izvēlēties indukcijas plīti profesionālai virtuvei | BHS.LV..

Cik bieži ir jāatsaldē saldējamā kamera — apkopes ceļvedis | BHS.LV..

Dārzeņu smalcinātāji, griezēji un rīves — kā izvēlēties piemērotu modeli | BHS.LV..